Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
Uprkos suši lešnik dobro rodio, a kupaca uvek ima
Komentari
(Foto: Pixabay.com/Jacqueline Macou)
Lešnik se može prodavati tokom cele godine - kada odgovara cena ili kada je potražnja velika. Sve u svemu, potrebno je vreme, novac i strpljenje da bi se uložena sredstva i vratila. Za neke proizvođače je to dug period, dok drugima, negujući svoje leske godine brže prođu.
Ove godine su se proizvođači lešnika, kao i drugi poljoprivrednici, suočili sa problemima koje je donela dugotrajna suša.
Na kišu se čekalo mesecima
Proizvođač Branislav Jerinkić iz Kikinde ima zasad lešnika na površini od jednog hektara. Podigao ga je pre sedam godina, računajući da je to dugoročna investicija i da nema mnogo posla na održavanju. Vreme je pokazalo da, iako mu je ovo hobi, ipak mora dosta da radi, ali i da ulaže kako bi zasad bio zdrav i doneo rod. Naročito ove godine kada se na kišu čekalo mesecima.
- Zbog suše je rod slabiji. Imamo navodnjavanje kap po kap, ali kiša je kiša. Navodnjavali smo više i to je bio veći izdatak, a mere nege su bile uobičajne - rekao je sagovornik Agrokluba i objasnio da su lešnike skupljali ručno, a rod se sušio na promaji oko mesec dana.
- Cena na manje količine ove godine je 1.100 dinara po kilogramu, tokom jeseni je niža, ali u proleće bude viša. Na veliko je trenutno 770 dinara - dodaje.
Kako dodaje, lešnik može da se čuva u provetrenim prostorijam. Donosi mu dobit i zadovoljan je, ali kaže da uvek može biti boje.
Konkurencija je velika
U Novom Žedniku, Nebojša Ćakić je pre 17 godina podigao zasad na površini malo manjoj od hektara. Suša je ove godine učinila svoje, a na parceli nema navodnjavanja. Rod je pokupljen skupljačem, selektiran i prečišćen. Trenutno se suši u gajbicama kako bi se od sadašnjih 15% do 17% vlaga svela na 5% do 9%.
- Da li ćemo ga čistiti ili ne zavisi od kupaca, a u ljusci košta od 200 do 250 dinara. Prethodnih godina rod smo prodavali iz zasada, ali sad je velika konkurencija krupnih proizvođača. Troškova ima tokom cele godine, zarada je mala i zato smo jedan deo stabala povadili - priča ovaj proizvođač.
Nakupci "skidaju kožu sa leđa"
Milica Jurić iz Novog Sada ispričala nam je da je prodaja ovogodišnjeg roda krenula, a cena za kilogram očišćenog lešnika je 1.000 dinara.
- Ručno ga prebiram, odvajam lomljeni od celog neoštećenog jezgra. To je prva klasa, odlična roba - kaže ona, objašnjavajući da je njen muž zadužen za poslove u zasadu koji se nalazi u Bačkom Jarku, a ona za prodaju.
Kako priča, oko prodaje se može postići dogovor i sa pravnim licima. Sa vlasnicima poslastičarnica odlično sarađuje, ali ne želi nikakvu trgovinu sa nakupcima.
- Nakupci nude cenu sa kojom se duplo ugrade, oni jednostavno nama proizvođačima hoće da skinu kožu s leđa - kaže Milica tvrdeći da ima svoje stalne kupce koji kod nje kupuju duže od 10 godina, a stalno joj dolaze i novi.
Zadovoljni su ovogodišnjim rodom. S obzirom na to da mesecima nije pala ni kap kiše, jezgo je ostalo zdravo i jedro.
Cene očišćenog lešnika na pijacama su od 1.000 dinara u Čačku do 1.200 u Beogradu, toliko je i u Loznici i Nišu, Somboru. U Kikindi i Pančevu protekle nedelje zabeležena je cena od oko 1.400 dinara za kilogram.
Tagovi:
Branislav Jerinkić
Nebojša Ćakić
Milica Jurić
Novi Žednik
lešnik
leska
uzgoj lešnika
investicije u lešnik
cena lešnika
Komentari
Vaš komentar
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.