Dejan Cupać, Direktor für IT und Technologie, MK Group – Die Anpassung an durch Informationssysteme definierte Prozesse sollte in Unternehmen Standard sein, und SAP bietet Best Practice

Quelle: PR

Donnerstag, 03.10.2024.

14:53

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(FotoJakov Simović)

Die Digitalisierung von Geschäftsprozessen, die Integration von Dokumentenflüssen und die schnelle Verarbeitung einer großen Menge an Informationen durch die Analyse von Geschäftsparametern in Echtzeit ermöglichen schnellere und einfachere Geschäftsentscheidungen. Dies sind nur einige der Vorteile von ERP-Systemen, die von SAP entwickelt werden.

Das moderne SAP S/4HANA-System umfasst grundlegende Geschäftsprozesse, vor allem Finanzen, Controlling, Vertrieb und Logistik, sowie spezifische Bereiche wie Produktionsmanagement, Anlagenwartung, Qualitätsmanagement und andere. Die Digitalisierung von Geschäftsprozessen bringt deutlich mehr Effizienz ins Geschäft.

Dejan Cupać, Direktor für IT und Technologie der MK Group, die in Serbien ein Pionier in Sachen Verwendung von SAP-Software ist, verwies insbesondere auf die besten Geschäftspraktiken, die mit der SAP S/4HANA-Lösung einhergehen. Dejan erläutert die Vorteile der Einführung von Informationstechnologien im Geschäft, mit besonderem Schwerpunkt auf „Cloud“-Lösungen, und warum dies bereits heute ein Standard im Geschäft sein sollte.

Das Wesentliche liegt in der Nutzung von Business-Software als Service (SaaS), ohne dass neue Investitionen in die Infrastruktur und die Wartung eigener Ressourcen im Rechenzentrum erforderlich sind, was zu einer schnelleren und weiteren Entwicklung, Skalierbarkeit und Flexibilität des Geschäfts führt.

Wie helfen digitale Technologie und Innovation Ihrem Unternehmen, wettbewerbsfähig zu bleiben und sich an neue Trends anzupassen?

– Die MK Group, als einer der Marktführer in Serbien und der Region, nutzt IT-Technologien in fast allen Geschäftsbereichen. Am interessantesten ist die Anwendung von Technologie in der Landwirtschaft, als einer der Hauptzweige, in denen die MK Group tätig ist. In erster Linie beziehe ich mich auf Ackerbau, Viehzucht, Produktion und Verarbeitung von Gemüse und Obst, Weinbau, aber auch Zuckerproduktion und Unternehmen Carnex, das in der Fleischindustrie führend ist. Diese Mitgliedsunternehmen von uns nutzen digitale Technologien, verschiedene vom Informationssystem der MK Group angebotene Dienste und folgen allen Trends im Bereich der Digitalisierung.

Das globale Bevölkerungswachstum, der Klimawandel, die Lebensmittelsicherheit und unterbrochene Lieferketten rücken die Lebensmittelversorgung zunehmend in den Fokus. Die Veränderungen, die diese globalen Herausforderungen mit sich bringen, erfordern den Einsatz neuer Technologien in der Lebensmittelproduktion. Einer der Trends in der Lebensmittelindustrie ist die digitale Landwirtschaft. Sie steht für die Anwendung neuer Technologien im Bereich der Produktion und des Managements landwirtschaftlicher Produkte.

Dies bedeutet den Einsatz von Drohnen, Robotern und selbstfahrenden landwirtschaftlichen Maschinen, den Einsatz von IoT-Geräten, die Parameter wie Bodenfeuchtigkeit, Temperatur, Qualität und Pflanzenwachstum vom Feld aus messen, ihre Erfassung durchführen und diese Daten über unsere Systeme über SAP ERP weiterverarbeiten.

Dies ermöglicht es uns, an allen unseren Standorten vernetzt zu sein, alle Daten schnell zu übertragen und zu verarbeiten und das Management zu erleichtern – wir überwachen und reagieren schnell auf Klimaveränderungen, auf den Bewässerungsbedarf und die Einbeziehung automatischer Bewässerungssysteme.

Darüber hinaus verfügen wir in unserer Zuckerfabrik Sunoko über ein großes Forschungs- und Entwicklungszentrum, das es uns ermöglicht, die Qualität der Zuckerproduktion durch den Einsatz von Technologie zu verwalten. Es gibt auch Präzisionslandwirtschaft, die ein Bodenqualitätsmanagement ermöglicht.

Inwiefern hat die Zusammenarbeit mit SAP zur Transformation Ihres Unternehmens beigetragen? Was ist für Sie der größte Wert?

– Um alle geschäftsbezogenen Daten qualitativ zu verarbeiten und Informationen bereitzustellen, die es dem Management ermöglichen, Entscheidungen zu treffen, verwenden wir SAP-Lösungen.

Ein konkretes Beispiel sind unsere Apfelplantage und drei Sunoko-Zuckerfabriken in Serbien, wo die gesamte Produktion durch SAP-Software automatisiert wird. In SAP ERP wird der gesamte Prozess überwacht – vom Transport der Zuckerrüben vom Feld bis zur Ankunft in der Fabrik und der Verarbeitung wird alles durch das Informationssystem abgedeckt. Wir haben die Digitalisierung des Prozesses durch Transportmanagement, GPS-Tracking des LKWs bis zu seiner Ankunft an der genauen Position in der Fabrik, dann automatische Messung der Zuckerrübenmenge, Bestimmung der Qualität der Rüben und Weiterverarbeitung in den Labors, d. h. Eingang in die Fabrik, wo durch die Verarbeitung Zucker gewonnen wird, erweitert. Es handelt sich um einen technologischen Prozess, der vollständig durch die Module des Informationssystems, d. h. des ERP-Systems, abgedeckt wird.

Die Transformation bedeutete auch den Wechsel in die „Cloud“. Warum haben Sie diese Entscheidung getroffen und warum haben Sie sich für RISE mit SAP S/4HANA Private Cloud Edition entschieden?

– MK Group ist ein langjähriger SAP-Benutzer und -Partner. Wir sind Pioniere seit 2003, als die ersten SAP ERP-Systeme implementiert wurden. Vor zwei Jahren haben wir für das Unternehmen eine strategische Entscheidung getroffen, auf die Lösung „SAP S/4HANA Private Cloud“ umzusteigen, und dabei alle Vorteile dieser technologisch deutlich verbesserten Lösung berücksichtigt, die sich in den Möglichkeiten zur Verbesserung bestehender Prozesse und Systeme, zur Optimierung von Kosten und Effizienz, zur Erhöhung der Verfügbarkeit und Sicherheit von Daten sowie zur Geschwindigkeit und Flexibilität des Geschäfts widerspiegeln.

Eine der Herausforderungen bei der Wartung von SAP-Software in unserem Rechenzentrum, der sogenannten „On-Prem“-Lösung, war die Komplexität des Softwaremanagements. Dies bedeutet, dass Sie sich um die gesamte Infrastruktur, das Netzwerk, die Server, die Sicherheitssysteme, Lizenzen, Zugriffsrechte und alles kümmern müssen, was nicht zum „Kerngeschäft“ von MK Group gehört. Unser Wunsch war es, diese Arbeit Profis anzuvertrauen und die Benutzer von Geschäftsprozessen zu sein, um sie zu verbessern, indem wir zu „Best Practice“ übergehen, einem Konzept, das uns einen viel schnelleren Übergang und die Implementierung von ERP-Lösungen in neuen Unternehmen ermöglicht. In diesem Sinne wurde entschieden, dass „Cloud“ im Moment die beste Lösung für unser Unternehmen ist.

Wir haben uns für eine „Private Cloud“-Umgebung entschieden, aber zum Zeitpunkt der Entscheidungsfindung war die „Public Cloud“ in Serbien nicht verfügbar. Dann begannen wir mit dem Prozess der Definition unseres sogenannten „Modellunternehmens“. Das bedeutet, dass wir Standardprozesse für alle Mitgliedsunternehmen innerhalb der MK Group definieren wollten, die wir „Modellunternehmen“ nennen, und dass diese Prozesse für alle einzigartig sein sollten. Dies bringt wiederum Vorteile im Hinblick auf Universalität, einfache Wartung, größere Benutzerfreundlichkeit und schließlich die Verwendung von „Best Practice“-Prozessen, die SAP als Marktführer bei der Bereitstellung von ERP-Systemen empfiehlt.

Welche Vorteile hat Ihnen die Lösung gebracht, worin spiegeln sie sich wider und warum würden Sie diese Lösung anderen Unternehmen empfehlen?

– Was wir während der Nutzung des Systems erkannt haben, ist, dass jede Automatisierung und Digitalisierung von Geschäftsprozessen eine höhere Qualität und Betriebseffizienz ermöglicht. Wir konzentrieren uns auf aktuelle Prozesse, analysieren sie, führen ein Business Process Reengineering durch und passen es an die digitale Form an.

Unsere Fabriken sind seit mehreren Jahrzehnten in Betrieb und die Änderung der Geschäftsprozesse in Form ihrer Digitalisierung und Verbesserung hat zu viel besseren Geschäftsergebnissen geführt. Unsere Produktion und Effizienz sind heute viel besser.

Die Empfehlung an alle Unternehmen, die an Digitalisierung denken, ist, sich auf ihre Geschäftsprozesse zu konzentrieren und mit den Experten auf diesem Gebiet an deren Verbesserungen zu arbeiten. Das sind Unternehmen, die Informationssysteme implementieren oder Beratungsdienste zur Optimierung von Geschäftsprozessen und deren Implementierung in die am Markt wohl am weitesten verbreitete Software anbieten.

Wir alle müssen uns an die Prozesse anpassen, die durch Informationssysteme als etwas definiert werden, das im Geschäft Standard ist, und dabei auch die lokale Gesetzgebung einhalten. Eine Herausforderung für uns alle sind spezifische Produktionsprozesse, denn Finanzen, Controlling, Vertrieb, Logistik sind in den meisten Unternehmen zu finden und diese Prozesse lassen sich leicht standardisieren und arrangieren, leicht verwalten. Die Herausforderung besteht darin, den Produktionsprozess, der von Unternehmen zu Unternehmen sehr unterschiedlich ist, in das Format eines Standard-ERP-Systems zu bringen.

Dabei kommt SAP zum Einsatz, das in 90 % der größten Unternehmen der Welt implementiert ist und ihr Wissen zur Verfügung stellt. Alle Prozesse, die bereits in SAP vordefiniert sind, stellen für uns alle tatsächlich „Best Practice“ dar. Unsere Aufgabe ist es, zu versuchen, unsere Prozesse in diese Modelle einzupassen, und das geschieht durch die Parametrisierung des Informationssystems. Die Programmierung wird minimiert, deshalb gehen wir in die Richtung, keine eigene Entwicklung zu haben, sondern alles zu standardisieren. Wir tun das, weil wir in Zukunft nicht wollen, dass diese Systeme hohe Wartungskosten haben.

Das Hauptziel bei der Einführung neuer Systeme und digitaler Technologien besteht darin, sich auf zukünftige Lösungen, auf Innovationen, Prozesse und Optimierungen zu konzentrieren und nicht auf die Wartung des bestehenden Systems. Sobald Sie bei der Wartung in Rückstand geraten, geraten Sie ins Stocken und fallen hinter andere zurück, und das sollte die Hauptbotschaft an alle Unternehmen sein, die über die Einführung einiger weltbekannter Lösungen nachdenken. Was ist der Nutzen für diese Unternehmen? Im Paket erhalten sie sowohl Produkte als auch Prozesse und verbessern ihre eigene Produktion und ihr eigenes Geschäft.

Wie sehen Sie die zukünftige Entwicklung der MK Group im Hinblick auf die Anwendung von Informationstechnologien?

– Die einzige Konstante in der Informationstechnologie ist, dass Veränderungen ständig vorhanden sind. Wir sehen unsere Zukunft darin, so weit wie möglich auf „Cloud“-Lösungen umzusteigen, da dies die Geschäftsflexibilität, die Systemverfügbarkeit sowie die Daten- und Geschäftssicherheit erhöht. Cloud-Systeme sind von jedem Ort, zu jeder Zeit und von jedem mobilen Gerät aus zugänglich. Sicherlich sind Datensicherheit und ein außergewöhnliches Maß an Datenschutz einer der Hauptvorteile der SAP S/4HANA Private Cloud-Lösung.

Wir streben danach, die Verfügbarkeit, Sicherheit und Betriebseffizienz mit „Cloud“-Lösungen zu erhöhen. Eine Botschaft an andere Unternehmen: Wenn sich die Möglichkeit bietet, entscheiden Sie sich für die „Cloud“-Technologie, denn sie ermöglicht Ihnen eine schnellere, skalierbarere und flexiblere Entwicklung, da Sie sich auf die Anwendung der Software konzentrieren und nicht auf die Infrastruktur selbst. Schließlich handelt es sich um Software als Service. Wir kaufen einen Service, wir beschäftigen uns mit unserer Haupttätigkeit, und professionelle Unternehmen wie SAP, das Marktführer ist, sorgen dafür, dass uns die Softwarelösung immer zur Verfügung steht, dass die Datensicherheit auf höchstem Niveau ist und dass uns alle technologischen Innovationen zeitnah zur Verfügung stehen.

Dejan Cupać, Direktor für IT und Technologie, MK Group – Die Anpassung an durch Informationssysteme definierte Prozesse sollte in Unternehmen Standard sein, und SAP bietet Best Practice

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