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Aleksandar Pavlovic, USAID-Projekt für wettbewerbsfähige Wirtschaft: Wissen und Verbindungen sind Schlüsselelemente für das Überleben auf dem Kleinst- und Kleinunternehmensmarkt
Quelle: eKapija
Sonntag, 05.01.2020.
17:41
Sonntag, 05.01.2020.
17:41
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Das verjährige USAID-Projekt für wettbewerbsfähige Wirtschaft soll
zur Stärkung der verarbeitenden Industrie und Steigerung des Verkaufs
von inländischen Produkten auf dem internationalen und einhemischen
Markt beitragen.
Deshalb unterstützen sie die erste Fachmesse für Obst-, Gemüse- und Weinbau AgroBelgrade, die vom 30. Januar bis 1. Februar in den Hallen der Messe Belgrad stattfindet. Das Wirtschaftsportal eKapija ist Medienpartner der Messe.
Wir haben darüber mit Aleksandar Pavlovic, Direkotr des USAID-Projekts für wettbewerbsfähige Wirtschaft gesprochen.
- AgroBelgrade 2020 soll internationale Käufer und dieserbische Öffentlichkeit auf Potenziale des Obst-, Gemüse- und Weinbaus in unserem Land und auf die Integration auf der lokalen und internationalen Ebene aufmerksam machen. Der Schwerpunkt wird auf fortschrittlicher Landwirtschaft, modernen Landwirtschafts- und Verarbeitungssystemen liegen, dh auf den Dingen, die wir brauchen, um mit Gütern auf den Markt zu kommen, die überall einen Abnehmer finden können, und umso entschlossener von der traditionellen Landwirtschaft zur professionellen Produktion übergehen - sagte Pavlovic.
Die geringe Kaufkraf in Serbien beeinflusse unsere Lebensmittelindustrie, die sich dem Verbraucher anpasse, betont Pavlovic:
- Wir haben immer noch einen großen grauen Markt, der zu unlauterem Wettbewerb und zusätzlichen Problemen für Unternehmen führt. Es scheint, dass traditionelle serbische Marken, die einen hohen Anteil am Inlandsverbrauch haben, was eine Besonderheit der Länder des ehemaligen Jugoslawien darstellt, am besten mit solchen Marktbedingungen umgehen. Aber um Innovationen zu entwickeln und neue Trends zu schaffen, Produkte aufzuwerten und so weiter, ist ein Sprung nach vorne erforderlich, um ein Unterstützungssystem für neue Ideen zu schaffen. Insbesondere im Premium-Food-Bereich machen sich Fortschritte bemerkbar.
Er fügt hinzu, dass die Exportindustrie, die nach unterschiedlichen Prinzipien und für Kunden arbeitet, die Standards setzen, Träger des Wandels in Serbien und führend bei der Einführung neuer Konzepte und Technologien ist.
- Unser Projekt ist daher auf die Verarbeitung von Obst und Gemüse gerichtet, als unsere wettbewerbsfähigsten Exportgüter - unterstreicht er.
(Frische Himbeeren als hochwertige Produkte)
Er fügt hinzu, dass es einen enormen Spielraum für die Wertsteigerung unserer Branche gibt und dass wir eine hervorragende Basis dafür haben:
- Wenn es um den Wert der Lebensmittelverarbeitung geht, ist Serbien 10% größer als Bulgarien, 15% größer als Kroatien, aber 28-mal kleiner als Frankreich und 21-mal kleiner als Italien.
Unser Markt ist langsam, folgt aber den Trends
Das USAID-Projekt für wettbewerbsfähige Wirtschaft unterstüzt und fördert Innovationen im Bereich der qualitativ höherwertigen Projekte. Das Kaufmotiv habe sich, laut Worten von Aleksandar Pavlovic, gändert, und zwar nicht mehr aufgrund von Zutaten, Verpackung und Marke, sondern zunehmend aufgrund der zusätzlichen Vorteile, die das Produkt mit sich bringt: biologisch, vegan, außerhalb der Saison, geografische Herkunft, zuckerfrei, mit dem Gesundheitszeichen usw.
Ein höherwertiges Produkt hängt von einem motivierten Verbraucher ab, der bereit ist, einen höheren Preis zu zahlen, wenn die Erwartungen und die Qualität erfüllt werden. Geschmack, Aussehen, Sicherheit, Nährwert, Zubereitungsgeschwindigkeit, Verpackung sind einige der wichtigen Kriterien der Verbraucher. Unser Markt ist zwar langsam, folgt aber eindeutig den Trends. Trends sind, unter anderem, Hauszustellung, Bio und Snacking, plastikfrei, naturbelassen - fügt er hinzu.
Das Projekt unterstützt dies durch Premium Food Design Hubs wie Design Taste Centar oder BIPS, partnerschaftlich durch dm Inkubator und Belgrade Food Show.
Wissen und Verbindungen als entscheidende Elemente
Pavlovic ist der Ansicht, dass Bildung für unsere Unternehmen wahrscheinlich das wichtigste Element ist, das auch den Zugang zu Finanzmitteln abdeckt.
- Dieser Sektor ist voll von Kleinst- und Kleinunternehmen, die um den Markt kämpfen. Wissen und Verbindungen sind Schlüsselelemente für das Überleben in einem solchen Markt. Der Zugang zu Märkten, insbesondere der EU, erfordert besondere Aufmerksamkeit und Unterstützung von Seiten der Unternehmen. Dann das Geschäft selbst leiten, Firmen und Managementmodelle professionalisieren. Es ist eine gewinnbringende Kombination, mit der der Zugang zu Finanzmitteln viel einfacher wird - sagt er.
(Erster kurzer Agronet-Zertifizierungskurs für Lebensmittelhersteller)
Das Projekt pflegt eine gute Zusammenarbeit mit der Fakultät für Landwirtschaftswissenschaft in Belgrad und hofft, ähnliche Zusammenarbeit mit anderen Hochschulen in Serbien aufzunehmen.
- Verbesserungen im Hochschulsystem wurden durch die Entwicklung professioneller Kurse zur Personalentwicklung mit Unterstützung der kalifornischen UC Davis Universität eingeführt. Mit diesem Programm soll die Praxis einer erfolgreichen Bildungsinitiative in den USA angewendet werden, bei der das Bildungssystem regelmäßig auf kritische Marktbedürfnisse reagiert und in kurzen, fokussierten Kursen die Marktkenntnisse und Innovationsbedürfnisse ergänzt - erklärt Pavlovic.
Banken bieten historisch niedrige Zinsen
In Bezug auf die Finanzierung sagt unser Gast, dass dieser Sektor vom Staat intensiv subventioniert wird, und Landwirten stehen auch IPARD-Fonds zur Verfügung.
- Darüber hinaus finanzieren Unternehmen ihr Wachstum nach wie vor in erster Linie aus ihren Mitteln, und dies kann durch Bildung angegangen werden. Man muss sein Geld nicht ausgeben, wenn Banken historisch niedrige Zinssätze anbieten. Insbesondere in Bezug auf Banken haben wir gemeinsam mit dem Ministerium für Land-, Forst- und Wasserwirtschaft ein Garantieprogramm in Zusammenarbeit mit der ProCredit Bank, der Addiko Bank und der Bank Intesa aufgelegt, um serbischen Unternehmen den Zugang zu Finanzmitteln zu erleichtern - so Aleksandar Pavlovic.
Im Hinblick auf die Pläne für 2020 geht Pavlovic davon aus, dass der Schwerpunkt des USAID-Projekts für wettbewerbsfähige Wirtschaft auf Modellen liegen wird, die Ergebnisse liefern und unseren Unternehmen helfen, die Produktion zu verbessern und ihre Produkte besser auf dem Markt zu positionieren.
Aleksandra Kekić
Deshalb unterstützen sie die erste Fachmesse für Obst-, Gemüse- und Weinbau AgroBelgrade, die vom 30. Januar bis 1. Februar in den Hallen der Messe Belgrad stattfindet. Das Wirtschaftsportal eKapija ist Medienpartner der Messe.
Wir haben darüber mit Aleksandar Pavlovic, Direkotr des USAID-Projekts für wettbewerbsfähige Wirtschaft gesprochen.
- AgroBelgrade 2020 soll internationale Käufer und dieserbische Öffentlichkeit auf Potenziale des Obst-, Gemüse- und Weinbaus in unserem Land und auf die Integration auf der lokalen und internationalen Ebene aufmerksam machen. Der Schwerpunkt wird auf fortschrittlicher Landwirtschaft, modernen Landwirtschafts- und Verarbeitungssystemen liegen, dh auf den Dingen, die wir brauchen, um mit Gütern auf den Markt zu kommen, die überall einen Abnehmer finden können, und umso entschlossener von der traditionellen Landwirtschaft zur professionellen Produktion übergehen - sagte Pavlovic.
Die geringe Kaufkraf in Serbien beeinflusse unsere Lebensmittelindustrie, die sich dem Verbraucher anpasse, betont Pavlovic:
- Wir haben immer noch einen großen grauen Markt, der zu unlauterem Wettbewerb und zusätzlichen Problemen für Unternehmen führt. Es scheint, dass traditionelle serbische Marken, die einen hohen Anteil am Inlandsverbrauch haben, was eine Besonderheit der Länder des ehemaligen Jugoslawien darstellt, am besten mit solchen Marktbedingungen umgehen. Aber um Innovationen zu entwickeln und neue Trends zu schaffen, Produkte aufzuwerten und so weiter, ist ein Sprung nach vorne erforderlich, um ein Unterstützungssystem für neue Ideen zu schaffen. Insbesondere im Premium-Food-Bereich machen sich Fortschritte bemerkbar.
Er fügt hinzu, dass die Exportindustrie, die nach unterschiedlichen Prinzipien und für Kunden arbeitet, die Standards setzen, Träger des Wandels in Serbien und führend bei der Einführung neuer Konzepte und Technologien ist.
- Unser Projekt ist daher auf die Verarbeitung von Obst und Gemüse gerichtet, als unsere wettbewerbsfähigsten Exportgüter - unterstreicht er.
(Frische Himbeeren als hochwertige Produkte)
Er fügt hinzu, dass es einen enormen Spielraum für die Wertsteigerung unserer Branche gibt und dass wir eine hervorragende Basis dafür haben:
- Wenn es um den Wert der Lebensmittelverarbeitung geht, ist Serbien 10% größer als Bulgarien, 15% größer als Kroatien, aber 28-mal kleiner als Frankreich und 21-mal kleiner als Italien.
Unser Markt ist langsam, folgt aber den Trends
Das USAID-Projekt für wettbewerbsfähige Wirtschaft unterstüzt und fördert Innovationen im Bereich der qualitativ höherwertigen Projekte. Das Kaufmotiv habe sich, laut Worten von Aleksandar Pavlovic, gändert, und zwar nicht mehr aufgrund von Zutaten, Verpackung und Marke, sondern zunehmend aufgrund der zusätzlichen Vorteile, die das Produkt mit sich bringt: biologisch, vegan, außerhalb der Saison, geografische Herkunft, zuckerfrei, mit dem Gesundheitszeichen usw.
Ein höherwertiges Produkt hängt von einem motivierten Verbraucher ab, der bereit ist, einen höheren Preis zu zahlen, wenn die Erwartungen und die Qualität erfüllt werden. Geschmack, Aussehen, Sicherheit, Nährwert, Zubereitungsgeschwindigkeit, Verpackung sind einige der wichtigen Kriterien der Verbraucher. Unser Markt ist zwar langsam, folgt aber eindeutig den Trends. Trends sind, unter anderem, Hauszustellung, Bio und Snacking, plastikfrei, naturbelassen - fügt er hinzu.
Das Projekt unterstützt dies durch Premium Food Design Hubs wie Design Taste Centar oder BIPS, partnerschaftlich durch dm Inkubator und Belgrade Food Show.
Wissen und Verbindungen als entscheidende Elemente
Pavlovic ist der Ansicht, dass Bildung für unsere Unternehmen wahrscheinlich das wichtigste Element ist, das auch den Zugang zu Finanzmitteln abdeckt.
- Dieser Sektor ist voll von Kleinst- und Kleinunternehmen, die um den Markt kämpfen. Wissen und Verbindungen sind Schlüsselelemente für das Überleben in einem solchen Markt. Der Zugang zu Märkten, insbesondere der EU, erfordert besondere Aufmerksamkeit und Unterstützung von Seiten der Unternehmen. Dann das Geschäft selbst leiten, Firmen und Managementmodelle professionalisieren. Es ist eine gewinnbringende Kombination, mit der der Zugang zu Finanzmitteln viel einfacher wird - sagt er.
(Erster kurzer Agronet-Zertifizierungskurs für Lebensmittelhersteller)
Das Projekt pflegt eine gute Zusammenarbeit mit der Fakultät für Landwirtschaftswissenschaft in Belgrad und hofft, ähnliche Zusammenarbeit mit anderen Hochschulen in Serbien aufzunehmen.
- Verbesserungen im Hochschulsystem wurden durch die Entwicklung professioneller Kurse zur Personalentwicklung mit Unterstützung der kalifornischen UC Davis Universität eingeführt. Mit diesem Programm soll die Praxis einer erfolgreichen Bildungsinitiative in den USA angewendet werden, bei der das Bildungssystem regelmäßig auf kritische Marktbedürfnisse reagiert und in kurzen, fokussierten Kursen die Marktkenntnisse und Innovationsbedürfnisse ergänzt - erklärt Pavlovic.
Banken bieten historisch niedrige Zinsen
In Bezug auf die Finanzierung sagt unser Gast, dass dieser Sektor vom Staat intensiv subventioniert wird, und Landwirten stehen auch IPARD-Fonds zur Verfügung.
- Darüber hinaus finanzieren Unternehmen ihr Wachstum nach wie vor in erster Linie aus ihren Mitteln, und dies kann durch Bildung angegangen werden. Man muss sein Geld nicht ausgeben, wenn Banken historisch niedrige Zinssätze anbieten. Insbesondere in Bezug auf Banken haben wir gemeinsam mit dem Ministerium für Land-, Forst- und Wasserwirtschaft ein Garantieprogramm in Zusammenarbeit mit der ProCredit Bank, der Addiko Bank und der Bank Intesa aufgelegt, um serbischen Unternehmen den Zugang zu Finanzmitteln zu erleichtern - so Aleksandar Pavlovic.
Im Hinblick auf die Pläne für 2020 geht Pavlovic davon aus, dass der Schwerpunkt des USAID-Projekts für wettbewerbsfähige Wirtschaft auf Modellen liegen wird, die Ergebnisse liefern und unseren Unternehmen helfen, die Produktion zu verbessern und ihre Produkte besser auf dem Markt zu positionieren.
Aleksandra Kekić
Unternehmen
USAID Srbija
Beogradski sajam doo Beograd
ProCredit Bank a.d. Beograd
Addiko bank ad Beograd
Banca Intesa a.d. Beograd
Poljoprivredni fakultet Beograd
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije
Tags
USAID Projekt für wettbewerbsfähige Wirtschaft
UC Davis
Agro Belgrade
Agro Belgrade 2020
Aleksandar Pavlovic
verarbeitende Industrie
Premium Lebensmittel
hochwertige Produkte
höherwertige Produkte
dm incubator
Belgrade Food Show
professionelle Kurse
IPARD
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