Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Investicije

U šta ulagati?

Koje su sve prednosti uzgajanja autohtone rase svinja?

Izvor: RTS

Četvrtak, 02.03.2023.

13:01

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: Unsplash / Suzanne Tucker)

Jedna od tri autohtone domaće rase svinja, moravka, pre petnaestak godina bila je pred istrebljenjem. Sada je broj grla veći jer je, zbog veće potražnje, određeni broj uzgajivača našao računicu.

U domaćinstvu Sretena Pajića, iz valjevskog sela Gola Glava, nisu odustajali od uzgajanja moravke ni kada su bili među tek nekoliko uzgajivača u Srbiji. I tada, a i sada kada se potrošači vraćaju zbog kvaliteta mesa ove rase, u ovom domaćinstvu moravka se slobodno hranila u prirodi.

- Ova svinja je ispala toliko dobra i kvalitetna što se tiče i mesa i izdržljivosti, otpornosti. Otpornija je od bele svinje, a eto hoće veći prostor samo na otvorenom. Trenutno su ovde u ovom prostoru zato što su pred prašenje, a inače su na dva i po hektara šume ograđene - kaže Sreten Pajić.

Zbog sve skuplje farmerske proizvodnje svinja, poljoprivredni stručnjaci očekuju dalji blagi porast broja grla moravke. Uprkos manjoj produkciji i prirastu, jednostavnija proizvodnja, veća cena i sve sigurnija prodaja, preporučuju ovu autohtonu rasu budućim uzgajivačima.

- Ona je toliko zahvalna da se najčešće drži u spoljašnjim uslovima, u voćnjacima, ne traži neke uslove smeštaja i ishrane kao što to zahtevaju "kulturne rase svinja". Pored toga ona se odlikuje i izvanrednim kvalitetom mesa - objašnjava dr Radosav Vujić iz PSSS Valjevo, koji ističe da je takođe veoma značajno da se sačuva genetika, da se sačuva ta rasa.

- Što se tiče prodaje ovih svinja, znači prasića i priplodnog materijala, nama je to 90% zagovoreno u napred - kaže Sreten Pajić.

Država podstiče uzgajanje autohtonih rasa značajno većim subvencijama. Nekada zaboravljena moravka postaje sve profitabilnija na tržištu koje sve više traži autohtone domaće životinje uzgajane u prirodnim uslovima.

Firme:

Poljoprivredna savetodavna stručna služba Valjevo

Tagovi:

autohtone domaće rase svinja

uzgoj autohtonih rasa svinja

moravka

uzgoj moravke

Komentari

Vaš komentar

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.