Crna, bela i crvena ribizla sve traženija - Kako se uzgajaju?

Tokom jedne proizvodne sezone on proizvede oko 3.000 sadnica pomenutog voća koje uglavnom završe na inostranom tržištu. Ribizla je, po njegovim rečima, blagodetna za ljudski organizam i zato je i proizvode. Ona crvena je odličan antioksidans, bogata vitaminom C i kalijumom. Zbog svog slatko - kiselog ukusa pogodna je za spremanje sokova, sirupa i kolača. Za razliku od nje bela je manje kisela i ima manju nutritivnu vrednost iako u sebi sadrži visok procenat vitamina C. Crna traži unakrsno oprašivanje, a prilikom sazrevanja njene bobice dobijaju skoro crnu boju.

- Proizvođači za sadnju uzimaju samo zdrave sadnice ribizle koje imaju tri do četiri malih korenova - kaže Jovanović.

Pre početka obavljanja ovog značajnog posla voćari obavezno treba da obave preoravanje stajnjaka i veštačko mineralno đubrivo kako bi zemlju učinili mekšom i rastresitijom. U tako pripremljenu moraju da iskopaju i rupe dubine četrdesetak santimetara i na njihovo dno stave malo stajnjaka.

Pri tom obavezno treba da vode računa da razmak u redu mora da bude od jednog do 1,5 metara, a između redova od dva do 2,5 metara kako bi svaka biljka mogla na vreme da dobije svetlost i hranjlive materije. Zasađene ribizle iziskuju i redovno navodnjavanje. Tom prilikom se mora voditi računa da lišće ostane suvo kako ne bi došlo do pojave bolesti.