Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Investicije

U šta ulagati?

Na gazdinstvu Gajić uspevaju italijanske i holandske sorte jagoda, od kojih nastaju džem, slatko, liker - Početna ulaganja na manjoj površini 1.500 EUR

Izvor: eKapija

Petak, 26.02.2021.

12:37

Komentari

Podeli

(Foto: ravl/shutterstock.com)

Poljoprivredno gazdinstvo Gajić iz Kamendola u okolini Grocke prepoznatljivo je po uzgoju jagoda i proizvodima od ovog voća. Kako za eKapiju kaže Jasmina Gajić, za uzgoj se odlučila bez mnogo razmišljanja i znanja.

- Kako sam na placu kod roditelja imala sve uslove za uzgoj, a po ranijem iskustvu mojih roditelja o uzgoju jagoda, prelomila sam da započnem proces proizvodnje na sopstveni rizik - kaže sagovornica.

Navodi da je prvobitno ulaganje za sam početak proizvodnje na manjoj površini (18 ari) bilo 1.500 EUR. Kako napominje, bez kvalitnog ulaganja nema ni kvalitetnog proizvoda, uz učenje i interesovanje.

Danas ima 18 ari starog zasada, na kome se nalaze italijanske sorte alba i azija, ali i podmlađen zasad holandskih sorti alba i florens na 15 ari. Proizvodnja se odvija na otvorenom.

- Ove sorte jagoda prepoznatljive su prvenstveno po izgledu, mirisu i ukusu. To je rezultat kvalitetne prehrane, plodne zemlje i prirodnog izvora vode - navodi Gajićeva.

Dodaje da su najpopularnije sveže, konzumne jagode u sezoni. Ali tokom čitave godine dostupni su proizvodi od istih jagoda u preređenom obliku - džem, slatko, liker, koji isto tako imaju svoju zastupljenost i prodaju.

(Foto: ravl/shutterstock.com)

- Liker je moj lični proizvod, po sopstvenom receptu sam isprobala i dobila kvaliletan prozvod. Proces proizvodnje traje više nedelja, a suština je u dodatku kvalitetnog alkohola pri izradi - otkriva Jasmina Gajić.

Svi potrošači proizvode mogu da kupe lično na gazdinstvu, ali i preko FB stranice Proizvodnja Jagoda Gajić, kao i putem sajta Mali proizvođači hrane.

Jasmina Gajić kaže da je u planu proširenje proizvodnje, odnosno da površina uzgoja bude bar duplo veća, a samim tim i da proširi asortiman proizvoda.

Aleksandra Kekić

Tagovi:

Poljoprivredno gazdinstvo Gajić Kamendol

Komentari

Vaš komentar

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.