Zaječarsko voće ide u Francusku - "Agromarket" počeo proizvodnju i izvoz višnje u vinskom destilatu

U Poljoprivrednom dobru u Zaječaru, koje posluje u sistemu "Agromarketa" iz Kragujevca, ove sezone planiraju da prerade 3.000 tona višnje, čija je berba u toku. U pogonima hladnjače pravi se desetak raznovrsnih proizvoda – višnja u likeru, u alkoholu, kiršu, zamrznuta sa i bez koštice, a od ove sezone i višnja u vinskom destilatu, prenosi "Radio-televizija Bor" (RTVB).

Nakon pet godina pripreme, sada je počela redovna proizvodnja ovog proizvoda, a prva količina višnje u vinskom destilatu isporučena je francuskom tržištu.

- Reč je o izuzetno kvalitetnom proizvodu koji smo osvajali duži period. Konačano smo savladali recepturu i Francuzi su izuzetno zadovoljni uzorcima – kaže tehnolog Dejan Milovanović.

U Poljoprivrednom dobru u Zaječaru nastavljaju osvajanje novih proizvoda.

- Već četvrtu godinu osvajao još neke proizvode od višnje, tako da će i oni uskoro ugledati svetlost dana – dodao je Milovanović.

S obzirom na ovakvo razvojno opredeljenje, značajna sredstva su uložena u izgradnju novog pogona za preradu višnje, površine 1.000 kvadrata.

- Sa novom opremom i novim objektom, imaćemo i bolje uslove za rad. Na taj način doći ćemo do boljeg kvaliteta proizvoda. Moramo da osluškujemo tržište i zahteve kupaca – istakao je na kraju Milovanović.

Od ukupno 3.000 tona višnje koja se preradi u Poljoprivrednom dobru u Zaječaru, polovina je sa njihove plantaže, a preostalu količinu otkupljuju od poljoprivrednih proizvođača. Osim višnje, ovde se preradi i 1.500 tona kupine, šumskog voća i šljive. Kompletnu proizvodnju prodaju zapadnoevropskom tržištu, prenosi RTVB.