Šapat vina sa Fruške gore - "Atos Fructum" nakon uspeha u proizvodnji jabuka razvija vinski turizam

(Foto: Suzana Obradović)

Vodeći se konceptom "dobro vino na dobrom mestu" u kompaniji "Atos Fructum" su 2009. godine podigli prve vinograde u jednom od najpoznatijih vinogorja u našoj zemlji. Da je reč o dobrom mestu uverili su se višegodišnjom proizvodnjom vrhunskih jabuka, a da će vino biti dobro garantovala im je tradicija proizvodnje vina na Fruškoj gori koja traje već 17. vekova kao i odabir najboljih sorti.

U sklopu kompanije "Atos Fructum" u septembru 2013. otvorena je nova, savremena "Vinarija Deurić" na južnoj padini Fruške gore na ograncima zaseoka Mala Remeta. Kako saznajemo, krajem maja za sve ljubitelje vina biće otvorena vinska kuća u kojoj će posetioci moći da degustiraju vino i probaju lokalne specijalitete.

- Kada su podignuti prvi zasadi 2009. godine, želja nam je bila da za sopstvene potrebe proizvodimo kvalitetno vino. Analiza zemljišta, odabir vrhunskih vinskih sorti i kvalitetnog i sertifikovanog sadnog materijala, kao i angažovanje profesionalnih i stručnih saradnika dovoljno govori o posvećenosti i želji da se u našim vinogradima uzgaja isključivo grožđe visokog kvaliteta. Proizvodnju vina smo počeli 2012, a prva vina su bila rajnski rizling i traminac. Godišnje proizvodimo oko 2.000 litara. Do sada smo u našu vinsku priču uložili pola miliona evra – kaže u razgovoru za "eKapiju" Gordana Čučković, menadžerka agro turizma u kompaniji "Atos Fructum".

Prva vina su dobila naziv "Šapat" i "Iskra", a zasada se mogu naći samo u "Vinariji Deurić".

- Pod vinogradima imamo 13,5 ha belog i crnog grožđa sorte rajnski rizling, traminac, chardonnay, sauvignon, probus, merlot, pinot noir" U skoroj budućnosti proširićemo vinagrad za još nekoliko hektara – najavljuje naša sagovornica.

U "Atos Fructum"-u planiraju da od sledeće godine počnu proizvodnju vina chardonnay, merlot, sauvignon, probus i pinot noir. U narednom periodu sa potpisom "Vinarije Deurić" izaći će oko 100.000 boca godišnje.

I "Vinarija Deurić" će se pridružiti vinskim putevima odnosno otvoriće svoje prostorije za sve ljubitelje vina.

- Krajem maja, završavamo opremanje vinske kuće u kojoj će biti organizovana degustacija. U našem restoranu biće bogata ponuda hrane i vina koje ćemo uparivati po želji naših gostiju. U konferencijskoj sali biće održavani seminari, sastanci, prezentacije zainteresovanih klijenata. Našim gostima organizovaćemo obilazak voćnjaka i vinograda, druženje sa pudarom u pudarskoj kućici, šetnje stazama zdravlja kroz nacionalni park Fruške gore, obilazak manastira Mala Remeta i Jazak. U večernjim satima, uz predivan pogled na nekadašnju rimsku prestonicu Sirmijum, uz zvuke muzike i dobro vino posetioci će uživati u prelepom ambijentu.

Za goste koji požele da uživaju nekoliko dana u dobrom vinu i prirodnim lepotama Fruške gore od kraja maja će u okviru vinarije biti na raspolaganju i četiri apartmana.

Jabuke za EU, Rusiju, Kuvajt i Egipat

Voćnjak "Atos Fructum" podignut je 2007. godine u Maloj Remeti na južnim obroncima Fruške gore i proteže se na 90 ha. Od samog početka čitav sistem proizvodnje, čuvanja, pakovanja i distribucije postavljen je prema najvišim standardima.

Voćnjaci su zaštićeni protivgradnom mrežom i opremljeni su sitemom za navodnjavanje. U sklopu voćnjaka izgrađena je savremena hladnjača kapaciteta 3.200 tona.

Kako kažu u "Atos Fructum"-u godišnje proizvedu 3.500 tona jabuka sorti zlatni delišes, crveni delišes, fudži, breburn, greni smit, gala, jonaprince, decosta.

Od ukupne proizvodnje 60% jabuka se plasira u Rusiju, Dansku, Veliku Britaniju, Grčku i Rumuniju.

- Uložili smo 40.000 EUR po hektaru do sada. Planiramo da godišnje širimo zasade jabuka za 10 hektara – kaže Gordana Čučković, menadžerka agro turizma u kompaniji "Atos Fructum".

"Atos Fructum" zapošljava 15 stalnih radnika i oko 200 sezonskih. Kompanija planira da učestvuje na svetskim sajmovima voćarstva u Moskvi i Berlinu, a najavljuje izvoz jabuka u Egipat i Kuvajt.

"Deus Business Group"

"Atos Fructum" posluje u okviru holdinga "Deus Business Group" (DBG) koji radi već 24 godine. Pod okriljem DBG su i firme "Deus System" koji se bavi prodajom papira i drugog grafičkog materijala i "Deus Port" specijalizovan za pružanje integrisanih logističkih usluga i poslova distribucije svežeg voća.

Suzana Obradović