Voćno proleće u kuhinji hotela "Metropol Palace"

Kuhinja "Metropola", sa osobljem, tokom celokupne istorije hotela bila je jedna od boljih u gradu i činila je okosnicu svih državnih i zvaničnih prijema. U "Metropolu" se služila najfinija pića, jela se najukusnija hrana, pušile se kvalitetne cigare, pričale se najuzbudljivije priče i uvek su dolazili zanimljivi gosti. Titovi brojni novogodišnji dočeci u "Metropolu" postavljali su standard kvaliteta i zabave.

Tokom čestih poseta državnih zvaničnika i svetskih velikana, čak i kada nisu odsedali u Metropolu, hranu je po pravilu posluživala kuhinja Metropola. Tokom posete kraljice Elizabete Beogradu 1972, kompletan svečani ručak i svi poslužitelji bili su iz Metropola, jer je standard kvaliteta bio na najvisem nivou. Među starijom generacijom Beograđana kuhinja Metropola bila je čuvena i najveći kompliment koji se može dati kada je neko jelo sjajno pripremljeno – Kao u "Metropolu".

Novi meni hotela osmislio je čuveni grčki kuvar Kristoforos Paskias. Za hotel "Metropol Palace" kreirao je poseban meni, sa kombinacijom grčke i azijske kuhinje.

Ovog proleća u kuhinji "Metropola" preporučuju osvežavajući tart od bele čokolade sa voćem, krem od vanile sa svežim voćem i crvenu tortu sa sezonskim voćem.