Mlekari pozdravili promenu pravilnika o dozvoljenim količinama aflatoksina

Nacionalna asocijacija prerađivača mleka (SEDA) pozdravlja promenu pravilnika o dozvoljenim količinama aflatoksina u mleku, čime se stvaraju predispozicije za sistemsko unapređenje nacionalnog sistema bezbednosti hrane, uz uvažavanje interesa potrošača, farmera i mlekara u celini, saopštila je SEDA povodom odluke Vlade Republike Srbije da promeni pravilnik o dozvoljenim količinama aflatoksina u mleku.

Podršku za promenu nalazimo upravo u "PREPISANIM" regulativama EU, kao i preporukama CodexAlimentarius-a, na koji se oslanjaju zakonska rešenja EU, a koja predviđaju mogućnost korekcija dozvoljenih vrednosti kontaminenata u hrani, uvažavajući klimatske uslove, nacionalne interese zemalja članica, nova naučna saznanja, kao i ekonomske okolnosti i ograničenu dostupnost hrani. Usaglašavanje pravilnika shodno ovim, međunarodno prihvaćenim principima, se uvažava postulat o bezbednosti mleka i mlečnih proizvoda u Srbiji, navedeno je u saopštenju.

Nacionalna asocijacija prerađivača mleka (SEDA) smatra da prilagođavanje pravilnika o dozvoljenim vrednostima kontaminenata u hrani, kada se steknu uslovi, bude uređen na način da se nivo bezbednosti hrane podiže progresivno u definisanom vremenskom periodu sa ciljem dostizanja standarda EU, čime bi se stvorila osnova za dalje unapređenje institucionalnog okvira i dobre prakse na svim nivoima, od "farme do trpeze", a samim tim i potpuno povratilo poverenje potrošača.

U cilju daljeg jačanja institucionalnog dijaloga i razvoja sistema bezbednosti hrane, Nacionalna asocijacija prerađivača mleka (SEDA) je resornom ministarstvu ustupila poziciju u okviru rada Komisije za bezbednost hrane - Evropske mlekarske asocijacije (EDA). Tim činom smo želeli da potvrdimo opredeljenost daljoj afirmaciji i jačanju mlekarskog sektora u Srbiji - dodaje se.

Nacionalna asocijacija prerađivača mleka (SEDA) osnovana je u novembru 2011. godine i trenutno ima osam mlekara-članica: "Niška mlekara", "Meggle", "Šabac", "Kuč", "Ekomlek", "Lazar", "Muza" i "Leskovac".