Šire se poslovi Grupacije laboratorija

Imajući u vidu, da je na osnovu Zakona o bezbednosti hrane u nadležnosti Direkcije za nacionalne referentne laboratorije, da organizuje međulaboratorijska ispitivanja, predlažu se šeme na osnovu kojih će se izraditi procedure za akreditaciju nacionalnih provajdera.

- Grupacija laboratorija za ispitivanje hrane trebalo bi ubuduće da se zove Udruženje laboratorija, jer u okviru same Grupacije posluju laboratorije koje se bave i drugim ispitivanjima, a ne samo ispitivanjem hrane (predmeti opšte upotrebe, otpadne materije, nafta i naftni derivati...) - istakla je na Sednici Grupacije laboratorija za ispitivanje hrane Udruženja za poljoprivredu PKS, održane u petak (6. april 2012. godine), mr Snježana Pupavac, predsednica Grupacije.

Na inicijativu da se laboratorije uključe u izdavanje sertifikata o bezbednosti proizvoda neophodnih za izvoz, predstavnici Ministarstva zdravlja su saopštili da se radi na rešavanju tog pitanja i da najveći problem imaju dijetetski proizvodi (nedostatak u zvaničnim propisima). Takođe je saopšteno da su predviđena budžetska sredstva za monitoring hrane za 2012. godinu. Sredstva za monitoring za kontrolu predmeta opšte upotrebe zbog samog zakona koji je donet krajem godine za 2012. nisu predviđena (u tom delu kontrole, sprovodi se stari zakon i sistem kontrole na teret vlasnika predmeta opšte upotrebe, ukoliko predmet nije bezbedan). U planu rada su izrada plana monitoringa za predmete opšte upotrebe i četiri pravilnika. Još uvek postoji (zakonski neprecizno) problem kontrole u maloprodajama.

Na sednici je istaknuto da će se raditi izmena i dopuna Pravilnika kojim se definišu mikrobiološki kriterijumi, kao i dopuna Vodiča za primenu tog propisa. Problem u broju uzoraka za ispitivanje još uvek postoji, kao i različiti pristup pojedinih inspekcijskih službi u procedurama praćenja mikrobioloških kriterijuma, gde dolazi do odstupanja od samog propisa. Dogovoreno je da se ministarstvima uputi zvaničan zahtev za donošenje uputstva za uvoz, koje može biti navedeno i u Vodiču. Takođe, taj zahtev je u skladu sa svim potpisanim sporazumima sa zemljama CEFTA regiona, koji imaju za cilj rasterećivanje trgovine i uklanjanje postojećih prepreka u spoljnotrgovinskom poslovanju.

Zaključeno je da se ubuduće u okviru rada Grupacije laboratorija uključuju i predstavnici udruženja potrošača. Imajući u vidu, da je na osnovu Zakona o bezbednosti hrane u nadležnosti Direkcije za nacionalne referentne laboratorije, da organizuje međulaboratorijska ispitivanja, članice laboratorija će predložiti šeme na osnovu kojih će se izraditi procedure za akreditaciju nacionalnih provajdera tih međulaboratorijskih poređenja. U Srbiji nema registrovanih provajdera, ali su laboratorije u obavezi, u skladu sa akreditacijom, da ih redovno obavljaju. To dodatno poskupljuje rad samih laboratorija, ali i njihov analitički razvoj.