Porast potražnje za kobasicama u SAD - Znak da potrošači "stežu kaiš"

Porast potražnje za kobasicama u SAD signalizira da potrošači zatežu kaiš dok nastavljaju da se bore sa visokim cenama. Kako se navodi, došlo je do "skromnog rasta" u kategoriji kobasica za večeru, prema anketi Federalnih rezervi Dalasa u Teksasu, objavljenoj u ponedeljak. Ovo ukazuje da se kupici odlučuju za jeftinije proizvode jer kumulativna inflacija utiče na kupovnu moć.

– To je zato što je kobasica dobra zamena proteina za skuplje proteine i može da "protegne" budžete za hranu potrošača - navodi izveštaj Dalas Fed-a.

Ova anegdota na koju je ukazala "Bespok investmen grupa" (Bespoke Investment Group) u objavi na platformi Iks dolazi u trenutku kada cene namirnica ostaju na prvom mestu za potrošače. Dok je stopa inflacije na godišnjem nivou pala bliže nivoima koji kreatori ekonomske politike smatraju zdravim, kolektivno povećanje cena u poređenju sa pre samo nekoliko godina ostavilo je Amerikance da se osećaju ljutim zbog stanja nacionalne ekonomije.

Sve veći hor korporativnih rukovodilaca, uključujući one koji vode neke od najvećih lanaca restorana, upozorio je da potrošač počinje da usporava. Prelazak na kobasice takođe naglašava akciju koju stručnjaci nazivaju "trgovinom na niže". Bezbrižni kupci mogu izabrati proteine koji su obično skuplji, kao što su biftek ili piletina. S druge strane, kupci koji vode računa o ceni će tražiti kobasice ili druge jeftinije alternative.

Proizvođači hrane koji su odgovorili na anketu Dalas Fed-a takođe su izrazili zabrinutost za svoje ekonomsko zdravlje.