Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
Najbolji somelijer iz Evrope i Afrike biće odabran u martu u Beogradu
Komentari
Ilustracija (Foto: Shutterstock/Zsolt Biczo)
Kako za Vino&Fino kaže Dejan Živkoski, predsednik Udruženja somelijera Srbije SERSA, koje je organizator ovog prestižnog događaja, "ovako veliko somelijersko takmičenje nikad nije održano u našoj zemlji":
- Ulaganja su velika. Sa druge strane, značaj ovakve promocije Srbije uporedio bih sa dolaskom internacionalnih gastronomskih vodiča čije su preporuke u naše restorane privukle veći broj gostiju, pogotovo inostranih. Ovo takmičenje će u Srbiju dovesti najbolje somelijere, vinske kritičare, stručnjake sa titulama "Master of Wine" i "Master Sommelier", trgovce vinima, pićima i pivom, najprestižnije vinske medije i izuzetno uticajne novinare iz sfere vina i gastronomije. Ovo je još jedna velika i jedinstvena prilika da ime Srbije odjekne širom Evrope i Afrike.
Načelni raspored sa programom pripremljen је još 2019. godine, kada је predata kandidatura i kada se Srbija predstavili na izboru za zemlju domaćina. Nakon detaljnog usklađivanja, takmičenje će trajati pet dana.
- Po jedan dan je planiran za četvrtfinale, polufinale i finale, dok je 14. novembar rezervisan za posetu vinarijama po Srbiji. Nema mogućnosti za neke oscilacije. Naravno, svakog dana, sem finalnog, organizovaćemo radionice i predavanja na kojima dajemo mogućnost našim prijateljima vinarima koji nam pružaju podršku da se predstave širokoj publici. Za sada ne bih otkrivao detalje rasporeda, ali svakako da mogu reći da ćemo imati po jedan masterklas za šljivovicu, našu belu i našu crnu sortu vinove loze, ali biće i još mnogo toga - kaže Živkoski.
Pročitajte još:
Na takmičenju za najboljeg somelijera Evrope i Afrike očekuje se 49 takmičara, ukoliko svi potvrde učešće. Tehničku komisiju koja osmišljava zadatke i pitanja čine svetski i evropski šampioni i njih bi u Beogradu trebalo da bude 12, uključujući i aktuelnog svetskog šampiona, Rejmondsa Tomsonsa. U organizaciji će pomagati i 40 do 50 volontera, od kojih će 20% njih biti iz Srbije, a ostali iz inostranstva. Potreban je i ogroman skladišni prostor u kom će biti vina, pića, oko 3.000 boca vode i 5.000 čaša različitih profila. Početkom maja na sastanku će biti definisan i grubi okvir zadataka za takmičare, što će usloviti izgled bine i sve što je potrebno za jedno tako važno takmičenje.
Firme:
Udruženje somelijera Srbije
Tagovi:
Udruženje somelijera Srbije SERSA
Vuk Vuletić
Dejan Živkoski
Rejmonds Tomsons
najbolji somelijeri Evrope i Afrike
takmičenje za najbolje somelijere
Komentari
Vaš komentar
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.