Ruralni turizam: od mira do adrenalina

Opština Bački Petrovac, dobila je nepovratna finansijska sredstva iz evropskih fondova za projekat "Formiranje centra za unapređenje znanja u ruralnom turizmu"...

U sklopu programa Prekogranične saradnje "Hrvatska-Srbija 2007-2013", Opština Bački Petrovac, kao lider partner u saradnji sa Turističkom zajednicom grada Vukovara, dobila je nepovratna finansijska sredstva iz IPA II komponente pretpristupne pomoći Evropskih fondova za projekat "Formiranje centra za unapređenje znanja u ruralnom turizmu". Partneri i saradnici u projektu su TOO Bački Petrovac, sa strane Republike Srbije, i grad Vukovar, sa strane Republike Hrvatske, zatim Turistička organizacija Srbije, Udruženje građana "Ahoj" iz Bačkog Petrovca, Udruženje preduzetnika u seoskom turizmu iz Gornjeg Milanovca, Turistička zajednica općine Županja, Gradska komora Vukovara.

Implementacija projekta je otpočela 1. februara 2011. godine. Ukupna vrednost projekta je 378.003,86 eura za obe države, odnosno 199.280,47 za Opštinu Bački Petrovac i 178.723,39 evra za partnera u Hrvatskoj. Navedena suma uključuje i 15 odsto sopstvenog učešća kojim svaka strana participira u projektu. Deo novca za samofinansirajuća sredstava za prvu godinu obezbeđen je iz Pokrajinskog sekretarijata za lokalnu samoupravu i međuopštinsku saradnju AP Vojvodine. Glavni cilj projekta je unaprediti ekonomski i socijalni život ruralnog stanovništva regija obuhvaćenih projektom, te postići pouzdanost kvaliteta usluga u ruralnom turizmu primenom znanja i veština stečenih procesom edukacije koja će se sprovoditi u centru. Takođe, nam je cilj da ovaj centar postane rasadnik znanja i centralno mesto za pitanja vezana za ruralni turizam za celu regiju.

Projekt se sprovodi dve godine, odnosno 24 meseca tokom kojih će se u Bačkom Petrovcu izgraditi i opremiti pokazni smeštajni kapaciteti u potkrovlju zgrade Mesne zajednice Bački Petrovac, kao i vinski podrum istog karaktera, dok će učionice sa kancelarijama za sprovođenje edukacije biti napravljene rekonstrukcijom objekta stare osnovne škole. Time će objekat koji dominira centrom Bačkog Petrovca, pored glavnog puta prema Somboru, Vrbasu i Bačkoj Palanci, u kom već postoji biblioteka "Štefan Homola" i Galerija "Zuzka Medveđova" dobiti nove sadržaje, a čitav ambijent naselja sa parkom bitno izmenjen izgled, ali i dinamiku.

U okviru hrvatske strane projekta u Eko-etno centru u Park-šumi "Adica", na par kilometara od Vukovara, biće opremljeno šest smeštajnih jedinica u tradicionalnom etno stilu, dve učionice, jedna za praktični, a druga za teorijski deo radionica, te jedna učionica na otvorenom. Posebna vrednost ovog projekta je sam ambijent u kome se realizuje – park šuma "Adica", omiljeno izletište Vukovaraca, ali i svih onih koji su je barem jednom posetili. Od vremena izgradnje dvorca Eltz, ulica koja ga je povezivala s Adicom prozvana je vlastelinski prolaz i njome se za vrlo kratko vreme, bez obzira na način prevoza, brzo stizalo do tog "zelenog srca grada". Biološki, Adicu sačinjava stoletna mešovita šuma omeđena močvarnim područjima reke Vuke. Uporedo sa ovim projektom, grad Vukovar sprovodi još neke kojima je, između ostalog, predviđeno introdukovanje autohtonih vrsta drveća u prostor parka, izgradnja trim staza i adrenalinskog parka.

Specifični ciljevi projekta su postignuta pouzdanost kvaliteta usluga u seoskom turizmu primenom znanja i veština stečenih procesom edukacije i treninga, postignuta pouzdanost kvaliteta samog trening centra za pružanje usluga u seoskom turizmu putem unapređenja infrastrukture i opreme objekta, postignuta održivost potrebe za permanentnom edukacijom i unapređenjem znanja i veština, komunikacije i saradnje među učesnicima u seoskom turizmu, intenzivirano korišćenje usluga u seoskom turizmu povećanim brojem gostiju i noćenja u seoskim domaćinstvima.

U sklopu projekta polaznici edukacija moći će izučiti sve neophodno za uključivanje u aktivnosti koje obuhvata bavljenje ruralnim turizmom, veštine komunikacije, pravila opremanja prostora i pružanja usluga smeštaja (bed and breakfast) i slično, kao i deset tradicionalnih zanata karakterističnih za našu čitavu regiju koju povezuje reka Dunav, a kao što su grnčarstvo, korparstvo, izrada zlatoveza, tkanje, metlarstvo, izrada bačvi za vino, kukičanje, izrada ribarskih mreža, drotarstvo, šlinganje i ostalo. Edukativna aktivnost obuhvata teoretske i praktične nivoe obuke. Osnovna namera projekta je da ljudima u ovom pre svega bogatom regionu, predočimo koliko turizam sve više postaje stil i deo svakodnevnog života, te da je bavljenje bilo kojim delatnostima neophodno povezati i posmatrati kroz prizmu turističke ponude i primene. Bogatstvo prirodnih vrednosti i lepota, kulturno istorijskog nasleđa, tradicije i običaja, gastronomije i poljoprivredne proizvodnje pruža velike mogućnosti bavljenja različitim vidovima ruralnog turizma u čitavom regionu. Koristeći se sloganom - "Spoj blizine i izoliranosti, mira i adrenalina", koji je Turistička zajednica grada Vukovara osmislila za Park –šumu "Adica", možemo reći da ponuda ruralnog turizma čitave regije jeste za sve koji vole sadržaje i doživljaje od mirnog odmora do adrenalinskih izazova, tako blizu gradova i modernog života a ipak tako izdvojene, kao u drugom vremenu.

Ciljna grupa kojoj je projekt namenjen je upravo stanovništvo u područjima obuhvaćenim projektom ali i šire, Turističke organizacije odnosno zajednice, hotelijeri i već aktivna domaćinstva uključena u seoski turizam, vlasnici seoskih domaćinstava koji su zainteresovani za turizam kao dodatnu delatnost, ponuđači autohtonih jela i pića, specifičnih tura, kreatori Team building programa, receptivne turističke agencije, privredne komore.

Činjenica je da stanovništvo a i organi lokalne samouprave i resornih službi prepoznaju turizam kao priliku za privredni razvoj ali napore samozapošljavanja ne prati odgovarajući stepen upravljačkog i marketinškog znanja, protok informacija je nedovoljan, postojeći pružaoci usluga nisu umreženi.

Namera je da stanovništvu, pre svega, koje je u velikoj meri orjentisano ka poljoprivrednoj proizvodji ukažemo na prednosti i potencijale bavljenja ruralnim turizmom kao dopunskom delatnosti za popravljanjem ekonomskog stanja porodice ali i dobrog načina plasiranja sopstvenih poljoprivrednih proizvoda i prerađevina. Jednako je cilj i ukazivanje na činjenicu u kojoj su meri sve oblasti života i funkcionisanja lokalne sredine – sama lokalna administracija, struktura i kvalitet puteva, kavlitet životne sredine, komunalni uslovi, kvalitet ugostiteljskih i smeštajnih kapaciteta, sportski tereni, plovnost kanala….važni za uključivanje u bilo kakve aktivnosti iz oblasti ruralnog turizma.

Autori: Majda Adlešić i Jasna Babić

(Napomena: tekst je preuzet iz časopisa "Eko list", broj 23)