Početna

Vesti

Bil Gejts ulaže u biljno meso i poručuje "ovo je budućnost"

Izvor: B92

Četvrtak, 14.09.2023.

11:51

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: Unsplash/LikeMeat)

Multimilijarder Bil Gejts je u potkastu "Unconfuse me" ponovo govorio o onome što je nazvao skriveni uticaj mesa na okolinu. Tom prilikom izjavio je da veruje da je budućnost u biljnom mesu.

Smatra da većina ljudi ne zna kako se poljoprivredom doprinosi klimatskim promenama, posebno kada su u pitanju emisije metana koje odaje stoka i iz đubriva.

O uticaju poljoprivrede na životnu sredinu razgovarao je s muzičarem i režiserom Ahmirom Tompsonom, poznatim kao Questlove, koji je takođe investirao u nekoliko startapova za proizvodnju hrane bazirane na biljkama.

Questlove je Gejtsu kazao da firma Impossible proizvodi biljni biftek sa sirom koji je omiljen i bivšem američkom predsedniku Baraku Obami. Istakao je da ga je osvojilo to što biljna hrana ima ukus pravog mesa, prenosi Biznisinfo.ba.

Poljoprivredom se stvara 24% od ukupne svetske emisije gasova sa efektom staklene bašte. Prema podacima Agencije za zaštitu životne sredine Sjedinjenih Američkih Država, uglavnom je reč o emisijama metana koje odaje stoka i iz đubriva.

Najviše gasova, među kojima je metan, nastaje tokom proizvodnje goveđeg mesa. Na globalnom nivou se oslobađa 50 kilograma štetnih gasova iz 99 grama govedine. Gejts je 2018. napisao: "Da je stoka država, bila bi treća po emisiji gasova staklene bašte".

U knjizi iz 2021. "Kako izbeći klimatsku katastrofu (How to Avoid a Climate Disaster)" napisao je da će efikasna borba protiv klimatskih promena podrazumevati spremnost da se posveti novim stvarima, kao što su električna vozila i sintetičko meso.

Tada je tvrdio da bogate države imaju resurse potrebne za prelazak na 100% sintetičku govedinu. Mišljenja je da će ukus ovog mesa biti sve bolji.

Biljno meso čini mali deo ukupnog tržišta mesa. Gejts je svestan da će ljude biti teško uveriti da prestanu da jedu pravo meso. Jedan od razloga zašto je to tako jeste što je biljno mesto skuplje.

Zato kroz svoju fondaciju podržava startapove za uzgoj biljnog i laboratorijskog mesa.

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Radovi od Višnjičke do Bogoslovije trajaće do novembra - Dodavanje traka kao rešenje za saobraćajne probleme Građevina

Nevolje i na tržištu veganske hrane - Da li industrija biljnog mesa gubi privlačnost? Agro

Milijarderi pronašli novi, sveti gral ulaganja - Nema ograničenja jednom kad je pokrenete Energija

Nacrt zakona o uređenju tržišta poljoprivrednih proizvoda propisuje mere intervencije države u slučaju poremećaja Agro

EU saopštava: Pametni telefoni moraće da imaju izmenjive baterije IT, Telekomunikacije

Crnogorski izvoz struje porastao 41% Energija

Srbija aplicirala za izvoz svinjskog mesa u Vijetnam Agro

Korona kriza povećala poljoprivredni izvoz Austrije Agro

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.