Kako će se nestabilno vreme odraziti na cenu meda

Zbog smanjenih količina usled nestabilnog vremena u medijima se proteklih dana moglo čuti da bi i bagremov med sa sadašnjih 1.200 dinara mogao da poskupi na 1.500. Predsednik Saveza pčelarskih organizacija Srbije (SPOS) Rodoljub Živadinović, kaže za Politiku da to trenutno niko ne može da zna i da će cenu odrediti tržište.

– Na zalihama postoje određene količine tako da nije baš da meda nema. Razlog tome je zastoj u izvozu i pad cena za više od 50% – naglašava sagovornik Politike.

Da li će med potkupiti i u kom trenutku to će tržište da pokaže, kao i uvek.

Prema njegovim rečima, Evropska unija počela je da uvozi veliki procenat falsifikovanog meda, što je nedavno objavila i Evropska komisija. Više od polovine količina koje ulaze na to tržište nije pravi med ali EK od tada nije ništa uradila da se takva situacija promeni.

Iako postoji i dalje određena tražnja za kvalitetnim medom cena je niska i zbog rasta troškova u pčelarstvu ne odgovara našim proizvođačima.

– Zbog toga pokušavamo da pronađemo nova tržišta. Pre svega su nam interesantni Daleki istok, arapske zemlje jer tamo još kvalitet hoće da plate. Toga u Evropi za sada nema i sve dok nešto ne preduzmu i ne spreče uvoz falsifikovanog meda, naši proizvođači u EU nemaju šta da traže – napominje predsednik SPOS-a.

Kao dobar primer navodi Sjedinjene Američke Države, koje su pre više od godinu dana počele da primenjuju novi sistem provere prema kome svaki med koji ulazi u zemlju prolazi kroz najdetaljnije analize. Na taj način na tržištu ne može da se nađe ni tegla plagiranog meda.

Živadinović napominje da je zbog ove prakse Amerika uspela da održi višu cenu kvalitetnog meda i po tom pitanju situacija je mnogo bolja nego kod nas. Upitan ima li srpski med šansu na američkom tržištu, odgovara pozitivno.

– Da. U kontaktu smo sa jednom firmom koja je zainteresovana, pokušavamo da dođemo i do drugih. Ali najviše šansi trenutno imamo u arapskim zemljama. Kao i u Kini, koja iako je veliki izvoznik takođe i mnogo uvozi visokokvalitetan med – naglašava naš sagovornik. Dodaje da je Ministarstvo poljoprivrede na inicijativu SPOS-a završilo svu dokumentaciju. Ministarka Jelena Tanasković nedavno je potpisala protokol o usklađivanju veterinarskih sertifikata.

Sada je, kaže, sve na Kini koja treba da odobri naše objekte za izvoz. Čim se to dogodi možemo da krenemo sa izvozom jer SPOS već ima kupca i izvozna cena bi bila dosta veća.

– Što se tiče arapskih zemalja, u pregovorima smo sa više marketa koji su zainteresovani za naš med. U svakom slučaju, to bi bio veliki uspeh jer u ovim zemljama, iz kulturoloških i verskih razloga, imaju mnogo veću potrošnju nego u nekim drugim delovima sveta – navodi Rodoljub Živadinović.