Početna

Vesti

Koja vrsta ribe ima najviše hranljivih sastojaka

Izvor: eKapija

Petak, 30.06.2023.

11:26

Komentari

Podeli

Ilutracija (Foto: Andrey Starostin/shutterstock.com)

Američka fondacija za srce kaže da konzumiranje ribe sa visokim sadržajem omega-3 masnih kiselina dva puta nedeljno može da dovede do boljeg kardiovaskularnog zdravlja.

Dok većina ljudi misli na tunjevinu i losos kao najzdravije vrste ribe, ona sa najviše hranljivih sastojaka je zapravo manja riba.

Profesor nutricionizma na Harvardu Kristofer Golden kaže da uključivanje manje ribe i školjki u ishranu može da pomogne u povećanju unosa omega-3 masnih kiselina, ali i cinka, gvožđa i vitamina B12.

Još jedna prednost konzumiranja ribe je da jedemo celu ribu, uključujući kožu i kosti, odnosno delove bogate kalcijumom i vitaminom D, prenosi Index.hr.

- Male ribe su najbolji izvor hranljivih materija - rekao je profesor Golden za CNBC.

On preporučuje haringe, skuše, sardine, inćune, a od školjki preporučuje dagnje, ostrige i Jakobove kapice ili Šen Žak školjke – veoma cenjene u svetu.

- Ako jedete manju ribu, unosite manje žive. Mnoge manje ribe i školjke se takođe mogu naći u konzervi, što ih čini pogodnim za skladištenje i jeftinijim od sveže ribe - rekao je Golden.

Profesor je istakao da sa sardinama ne možete da pogrešite.

- To je riba koja je odličan izvor omega-3 masnih kiselina, a dostupna je svima - zaključio je on.

Tagovi:

Američka fondacija za srce

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Funkcionisanje onlajn prodavnice lakše uz POS program Finansije, IT, Telekomunikacije

Južnokorejski SK Group zainteresovan za investicije u CG - Kompanija želi da gradi elektrane na moru Energija, Industrija

Predstavljamo vam novi tematski bilten eKapije: Zelena tranzicija - Put ka uspehu Energija, Industrija

Restoran Sent Andrea - Omiljeno mesto hedonista i ljubitelja morske hrane Agro, Turizam, sport, kultura

Sapuni i maske za lice napravljeni od ostataka ajvarske paprike u prodaji od novembra Agro, Industrija

Veštačka inteligencija u logistici donosi revoluciju - Niže cene finalnih proizvoda, roboti u skladištima, dronovi za isporuku robe Industrija, Saobraćaj, IT, Telekomunikacije

Uniwab - Put od vizije jednog čoveka do liderske pozicije u sektoru reciklažnih tehnologija Industrija

Norveška firma "Euro BB" gradi fabriku za preradu ribe u Užicu - Posao za 250 radnika Agro, Industrija, Turizam, sport, kultura

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.