Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
Učenici iz Niša osmislili kocku za supu od prirodnih sastojaka - Rešenje za problem bacanja hrane?
Komentari
Ilustracija (Foto: Pixabay / Couleur)
Odgovor ovih mladih ljudi - kocka za supu bez veštačkih dodataka, privukao je pažnju.
- Primetili smo da se 770.000 tona hrane u Srbiji baca i kada smo porazmislili da dobijemo nešto zdravo, brzo i efikasno, pala nam je ideja, ta kocka - kaže Vuk Jovančić iz učeničke kompanije Nifud.
- Naš cilj je bio rešavanje globalnog problema. To su velike količine ostataka od voća i povrća koje ostaju prilikom proizvodnje sokova. Mi te proizvode koristimo u svrhu proizvodnje kocke za supu. U njima postoji dosta veliki procenat zdravih minerala, proteina i vitamina - objašnjava Momčilo Mitrović iz Nifuda.
Iako bez mnogo predznanja iz preduzetništva najpre su, kao svaka kompanija, istražili tržište, obezbedili sirovine, pobrinuli se za izgled ambalaže.
- Pored toga što je naš proizvod zdrav, bez hemikalija, bez dodatih veštačkih boja i bez glutemata, stvarno smo obratili pažnju i na samo pakovanje. Pakovanje je dizajnirano od strane Tehnološkog fakulteta u Leskovu - kaže Milica Todorović iz učeničke kompanije.
Sa tog fakulteta i pomoć oko nutritivnih vrednosti proizvoda, što je štampano na poleđini kutije, a Mašinski fakultet pomogao je oko cirkularne ekonomije. U preduzetničkim veštinama ohrabruju ih i njihovi profesori.
- Da oni vide mogućnost da pored toga što se školuju za kuvare, poslastičare, ugostiteljske tehničare i turističke tehničare, da mogu da nastave školovanje, da otvore svoje kompanije i da ovo iskustvo iz ovog tima i ove kompanije iskoriste u daljem radu i životu - ističe mentor Ančica Dimitrijević.
Za republičko takmičenje već unapređuju proizvod dodavanjem novih ukusa, a planiraju i saradnju sa drugim učeničkim kompanijama.
Tagovi:
Ugostiteljsko turistička škola Niš
Nifud
Vuk Jovančić
Momčilo Mitrović
Milica Todorović
Ančica Dimitrijević
kocka za supu od prirodnih sastojaka
kocka za supu bez veštačkih dodataka
kocke za supu
bacanje hrane
cirkularna ekonomija
Komentari
Vaš komentar
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.