Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
Saradnja Pokrajinske vlade i Kulinarske federacije Srbije sa ciljem očuvanja gastronomske tradicije i kreiranja gastro-imidža naše zemlje
Izvor: eKapija
Utorak, 07.02.2023.
09:56
Utorak, 07.02.2023.
09:56
Komentari
Ilustracija (Foto: Unsplash / Louis Hansel)
Potpisnici sporazuma, pokrajinski sekretar Nenad Ivanišević i predsednik Upravnog odbora KFS Goran Radivojević, naveli su da će obe strane unapređivati rad na zaštiti, očuvanju i promociji nacionalne kuhinje Vojvodine i čitave Srbije, regionalnih i lokalnih kuhinja, ali i gastronomske tradicije nacionalnih zajednica kao dela kulturnog nasleđa i bogatstva naše zemlje.
- Za nas ovaj sporazum ima cilj da kreira jedinstvene turističke proizvode Vojvodine. Ideja je da zajedno kreiramo i njenu jedinstvenu gastronomsku ponudu i da je bolje predstavimo u svetu. Rezultat ovog sporazuma će biti i gostovanje Kulinarske federacije Srbije na paviljonu Sekretarijata na Međunarodnom sajmu turizma u Beogradu, kako bi predstavili sve ono što čini gastronomiju Vojvodine, uz dobitnike priznanja "Najbolje iz Vojvodine" i manifestacije koje su važan segment turizma u našoj pokrajini - rekao je Ivanišević.
On je dodao da će na svakoj sledećoj manifestaciji na kojoj bude nastupao ili koju bude organizovao Sekretarijat učestvovati i Kulinarska federacija Srbije kako bi sve bilo obogaćeno predstavljanjem gastronomije Vojvodine, ali i mladih u kulinarstvu i turizmu.
Ova zajednička institucionalna podrška jeste svojevrstan "vetar u leđa" Kulinarskoj federaciji Srbije, koja od 19. do 22. februara učestvuje u polufinalnom takmičenju šefova i juniora iz preko 40 zemalja sveta – "Global Chefs Challenge", koje se održava u Riminiju u Italiji, u četiri atraktivne kategorije. Finalno takmičenje će 2024. godine biti održano u Singapuru kao deo najmasovnijeg gastronomskog događaja – Svetskog kongresa kuvara.
Kulinarska federacija Srbije
Kulinarska federacija Srbije (KFS) je udruženje profesionalnih kuvara, sa osnovnim ciljem unapređenja kvaliteta ugostiteljskih usluga, kadrova i gastronomske struke, kao i promocije i zaštite nacionalne gastronomske tradicije i kulture u Republici Srbiji. Kao punopravni član Svetske kulinarske asocijacije (Worldchefs), zvanični je predstavnik Republike Srbije u toj krovnoj strukovnoj organizaciji.
Udruženje okuplja članove iz uže delatnosti gastronomije, nauke, srednjeg i visokog obrazovanja, kao i iz privrede. Podsticanjem svojih članova da se takmiče sa najboljim svetskim kuvarima i razvijaju stručne kompetencije, Kulinarska federacija im pruža priliku da pokažu svoje znanje i umeće i steknu nove kontakte.
Gotovo 700.000 turista posetilo Vojvodinu
Ivanišević je posebno istakao da je ponosan na podatke u turizmu u 2022. godini, kada je evidentirano ukupno 687.849 dolazaka turista u Vojvodinu, što je 17,8% ukupnih dolazaka u Srbiju u istom periodu i čak 56,3% više u odnosu na 2021. godinu. Ukupan broj noćenja je skoro dva miliona, i važno je istaći da je to bolji rezultat nego 2019. godine.
Prema njegovim rečima, zajedničke aktivnosti Sekretarijata sa Privrednom komorom Vojvodine i Turističkom organizacijom Vojvodine na promociji naše pokrajine na mnogobrojnim mestima na svetu sigurno imaju udeo u tom rezultatu.
Tagovi:
KFS
Svetska kulinarska asocijacija
Worldchefs
Nenad Ivanišević
Goran Radivojević
Rimini
Međunarodni sajam turizma Beograd
gastronomija
nacionalna kuhinja Vojvodine
nacionalna kuhinja Srbije
Najbolje iz Vojvodine
Global Chefs Challenge
Svetski kongres kuvara
broj turista u Vojvodini 2022
broj noćenja u Vojvodini 2022
Komentari
Vaš komentar
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.