Britanci sade voće koje nikad nisu

Britanski farmeri sve su više zabrinuti zbog klimatskih promena i pitaju se šta će u skorijoj budućnosti uopšte moći da uzgajaju u svojoj zemlji. Velika Britanija poznata je po dugim kišnim periodima, nedovoljno sunčanih i toplih dana, pa su prošlog leta bili prilično iznenađeni vrućinama koje su pogodile njihovu zemlju, doduše u mnogo manjem obimu nego ostatak Evrope.

– Orašasti plodovi ranije nisu uspevali u Britaniji upravo zbog naše klime. Mogli ste da ih posadite, drvo bi poraslo ali plodovi mahom nisu bili jestivi. Sad se sve to menja a naša ideja je bila da proizvedemo hranu na način koji će imati najmanji uticaj na prirodu i biodiverzitet – objasnio je Votson za Euronews.
– U Britaniji nema plantaža lešnika i tu vidmo svoju šansu. Ranije smo bili na samoj ivici održivog razvoja ovog voća, ali prošlogodišnjih i 40 stepeni u plusu tokom leta pokazali su nam da ćemo praktično vrlo brzo imati gotovo optimalne uslove za uzgoj orašastih plodova – smatra on.

Iako je svestan da je potrebno da prođe minimum pet godina dok stabla oraha počnu da daju plodove Votson smatra da je podizanje zasada oraha ulaganje u budućnosti.
Votson je svestan da se upustio u rizičan posao ali veruje u svoju procenu i već sada pravi planove za period berbe koji bi najranije mogao da bude za dve godine. Kako je objasnio želi da se bavi ne samo proizvodnjom oraha kao sirovine već i njihovom preradom, pa već sada razmišlja na koji način će moći mašinski da obere orahe jer je sve drugo neisplativo.

orašasto vože

orasi

orah

lešnik

lešnici

uzgoj lešnika

uzgoj oraha

klimatske promene