Početna

Vesti

Za kilogram čvaraka treba izdvojiti više od 2.000 dinara - I jeftina hrana postaje luksuz?

Izvor: Blic

Sreda, 19.10.2022.

08:38

Komentari

Podeli

(Foto: Dragana Obradović)

Do pre samo nekoliko godina čvarci, mast i slanina važili su za sirotinjsku hranu. Bili su dostupni svima. Danas je sasvim drugačije - ovi proizvodi znatno su dobili na ceni, tražnja za njima stalno raste.

Čvarci su tako sada pravi delikates, za one obične valja izdvojiti 2.200 dinara za kilogram, a duvan-čvarci se prodaju se u kutijicama od po 200 grama po ceni od 460 dinara, što znači da je kilogram 2.300 dinara.

Cena, inače, oscilira u zavisnosti od toga da li se kupuju na pijaci, u mesari ili prodavnici.

Od jedne svinje od 100 kilograma ostaje 10% masti koja može da se istopi u čvarke. Buta i plećke na takvoj svinji ima 20 kilograma, ali slanine 10 kilograma. Slanina i čvarci su do četiri ili pet puta skuplji od kilograma svinjskog mesa. Na društvenim mrežama mnogi već poručuju da će zbog cene morati da kupuju čvarke na komad.

U Valjevu je na Čvarkijadi, koja je održana drugog vikenda oktobra, cena za kilogram bila 1.900 dinara. Ljudi inače svakodnevno dele aktuelna poskupljenja u prodavnicama.

Tako je kilogram kajmaka 2.600 dinara, dok je beli sir 1.600 dinara. I ljubitelji povrća ne ostaju bez iznenađenja - glavica brokolija može da vas košta 500 dinara, jer je cena 250 dinara za kilogram.

Tagovi:

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

U selu kod Gornjeg Milanovca teretana za svinje - Sada umesto slanine sapunjare imaju pravu pančetu Agro

Sir sa tartufima se zbog svoje "paprene" cene kupuje na grame - Nije za svakodnevnu konzumaciju Agro

Sremački čvarci - Delikates i tokom leta Agro

Ovčarstvo za mlade poljoprivrednike isplativo, ali uz podršku države Agro

Salaš Zvonka Bogdana i u Beogradu - Vojvođanski specijaliteti i tamburaška muzika Turizam, sport, kultura

Zlatiborska mlekara osvojila nagradu za inovativnost u proizvodnji tradicionalne srpske hrane Agro

U Sivcu 5. februara počinje čvarak fest Agro

Zašto su slanina i čvarci u Srbiji skupi? Agro

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.