Leskovčani će posle ajvara, roštilj mesa i sprže, zaštititi i ljutenicu

U etno-kompleksu Šop-Đokić, u organizaciji Turističke organizacije i Regionalne privredne komore Leskovca, a pod pokroviteljstvom grada Leskovca, održana je Izložba Leskovačkog domaćeg ajvara, zimnice, meda, vina i voćne rakije. Manifestacija je okupila veliki broj izlagača, kao i deset takmičarskih ekipa koje su se nadmetale u pripremanju domaćeg ajvara po tradicionalnoj recepturi.

U svom obraćanju, direktor PKS – RPK Leskovac, Goran Jović, naveo je da je Leskovac poznat po najkvalitetnijem ajvaru i zahvalio se TOL-u što je ponovo pokrenuo ovu manifestaciju, jer Leskovac treba da bude prepoznatljiv ne samo po Roštiljijadi nego i po takmičenju u pripremanju ajvara, kao jednog od brendova grada.

- Do kraja godine zaštitićemo još jedan brend, a to je Leskovačka ljutenica, i sve dok možemo zaštitićemo ono što je naše i autentično - istakao je Jović.

U kulturno-umetničkom delu programa, posetioci izložbe imali su prilike da uživaju u nastupu leskovačkih mažoretkinja, kao i KUD-a Lemind.

Nakon degustacije pripremljenog ajvara, stručni žiri je doneo odluku o pobednicima ovogodišnjeg takmičenja. Treću nagradu osvojila je Turistička organizacija opštine Vlasotince, druga je pripala Vizitorskom centru Teodora iz Lebana, a prvo mesto je osvojila ekipa SRC Dubočice – Crven i blag. Specijalna nagrada za pripremu salate od pečenih paprika otišla je u ruke Vizitorskom centru Teodora.

Regionalna privredna komora Leskovac

Turistička organizacija Leskovac

Turistička Organizacija opštine Vlasotince

KUD Lemind

Goran Jović

ajvar

leskovački ajvar

zimnica

Roštiljijada

ljutenica

sprža

pečene paprike

Vizitorski centar Teodora

SRC Dubočice