Najskuplji burger u regionu možete dobiti za 170 EUR
Komentari
Ilustracija (Foto: Pixabay/Fabricio Macedo Photos)
Kraken Bar, kako se restoran zove, nudi nešto drugačije iskustvo brze hrane i roštilja. Iako vlasnik kaže da je svestan da su cene previsoke, on je na ostrvu želeo da napravi nešto drugačije, luksuznije i bolje od uobičajene ponude pljeskavica i ćevapa.
Burger u Kraken Bar-u košta 170 EUR, a iz kuhinje najavljuju poskupljenje za sledeću godinu, jer su zbog jako kvalitetnih namirnica u minisu. Sledeće godine će koštati čak 340 EUR.
Vlasnik je objasnio da je u pitanju meso od dve vrste vrhunske i odležane govedine. Pecivo je domaće, a karamelizovano je smeđim šećerom. Preliv koji ide preko je Grand marnier koji se pravi se od tog vrhunskog konjaka. Takođe, u burger ide i guščja jetra, karamelizovani luk u crnom vinu i rukola uzgojena pomoću UV svetla u balzamiko sirćetu, prenosi sajt Tu magazin.
Od ostalih egzotičnih sastojaka tu je i engleski sir za koji su potrebne posebne dozvole za uvoz, kao i specijalni italijanski sir koji sazreva u pećini. Sve to upotpunjuju čeri paprike u maslinovom sosu od mandarina. Dekoracija ništa manje skupa, na vrh burgera dolazi veliki rep jastoga.
Tagovi:
Kraken Bar
najskuplji burger
preliv Grand marnier
goveđe meso
gušćija jetra
karamelizovani luk
balzamiko sirće
egzotični sastojci
maslino sos od mandarina
rep jastoga
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.