U prvu domaću fabriku pomfrita krompir stiže sa domaćih polja

Navodi da trenutno na tržištu ima mnogo problema i da su oni počeli sa zatvaranjem zbog korone.

- Problem je što se u Srbiju uveze oko 25. 000 tona pomfrita godišnje, koji u zemlju ulazi bez carine. I to je problematika koja nije samo meni konkurencija što se tiče pomfrita, nego je konkurencija svakom proizvođaču krompira u zemlji. Zbog nedostatka carina i određenih analiza, proizvodnja krompira je sve manja. U proseku se od dva kilograma krompira dobije jedan kilogram pomfrita. I sada vi vidite, ako se uveze ova količina pomfrita, to onda ubija domaću proizvodnju.

Mi smo na početku poslovanja bili dosta konkurentni, jer je ceo naš proces "od njive do trpeze". Za vreme korone je nastao veliki problem, jer su Holandija i Belgija, koji su najveći proizvođači pomfrita, ne samo u Evropi nego i u svetu, bili zatvoreni skoro dve godine. Belgija je sama spremila 500.000 tona za uništavanje. Kako ne bi plaćali to uništavanje, oni su u Srbiju i na ceo Balkan slali pomfrit po jako niskim cenanama, cenama transporta. Sada je, recimo, cena pomfrita u Metrou niža nego cena krompira. Ko će onda da kupuje krompir kad ima pomfrit kome je rok trajanja i do dve, tri godine? - pita se Dimitrije Petrović.

Trenutno imaju četiri radnika, tako da ih je ukupno šestoro u proizvodnji. Nadaju se da će do kraja godine krompir biti dobar i da će polako, kako se budu širili, zapošljavati još ljudi.

- Našim radnicima, koji su lokalci, njima je mnogo bitno da rade u Kaću, kako ne bi gubili vreme u prevozu do Novog Sada ili nekog drugog većeg mesta. Tokom godine kada proizvodimo krompir dodatno zapošljavamo i upošljavamo, tako da u celom tom procesu bude na desetine sezonskih radnika - kaže Petrović.