Inženjer hemije uzgaja lubenicu na 910 metara na obalama Plavskog jezera - Svežina i slatkoća održive i do mesec dana
Komentari
Ilustracija (Foto: successo images/shutterstock.com)
Šarkinović lubenice gaji na 910 metara nadmorske visine i svake godine proizvede desetine tona kvalitetnih plodova. Ističe da njegova lubenica, u malo povoljnijim uslovima, može da se održi i do mjesec, a da ne izgubi na aromatima i šećeru.
Sa lubenicom stasava i paprika, pa su ovih dana Šarkinovići imali pune ruke posla.
- Nauka ne poznaje uzgoj ovih kultura na nadmorskim visinama iznad 600 metara. Znači, preko 300 metara probili smo plafon u nauci i postavljamo, naravno, nove standarde. Ja kažem - to bi trebalo da bude nauka za ubuduće - priča Šarkinović za Radio Crne Gore.
Konkurencija ulcinjskoj sada je postala plavo-gusinjska lubenica.
- Teško je bilo probiti se na tržište, jer se uvijek govorilo da lubenice tamo negdje mnogo bolje uspijeva. Neka dođu ljudi i probaju kakav je kvalitet moje lubenice, koja je količina aromatske materije, koja ne može da se stvori na klimatu Ulcinja i Podgorice. Aromati se stvaraju sve do 18 stepeni noćne temperature, iznad 18 stepeni aromati isparavaju. Tako da - lubenica iz toplijih krajeva nema aromatore i stabilizatore - priča Šarkinović.
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.