Uoči berbe jabuka - Rod će biti dobar, treba truda da se proda

Ove sezone berba će malo kasniti zbog hladnog proleća, a suša i visoke temperature tokom leta nisu naudile jabukama, jer na plantažama voćari primenjuju nove tehnološke postupke koji doprinose da ćudi klime ne smetaju voću.

Očekivanja su, kaže za Dnevnik ugledni stručnjak za voćarstvo profesor dr Zoran Кeserović, da će naša zemlja ove sezone imati od 530.000 do 540.000 tona jabuka.

– I u svetu će biti više jabuka nego prošle godine. U Evropskoj uniji ovog voća biće za 10% više nego u berbi prošel godine,oko 11,1 milona tona, a samo iz Poljske, koja je veliki izvoznik jabuka, stiže 4,150 miliona tona. U Rusiji će ove godine biti 1,4 miliona tona jabuka, što je za 200.000 kilograma više nego prošle sezone, dok će u Кini u novoj berbi biti 43 miliona tona jabuka. Povećanje u prinosima biće kod mnogih sorti: gala, ajdared, jonagold, crveni delišes - rekao je prof. dr Кeserović.

Kaže da voćari ne treba da imaju dileme oko prodaje novog roda van granice naše zemlje ako kupci plaćaju od 30 evrocenti i iznad toga za kilogram jabuka na veliko.

- Ukoliko cena bude što iznad 30 - 35 evrocenti, sve treba odmah prodavati - kazao je prof. dr Кeserović i naveo da jabuke sorte gala, čija je berba u toku, imaju sada odličnu cenu na veliko, jer je kilogram 50 do 55 evrocenti.

Ovaj savet upućuje, ističe Кeserović, jer je prošle sezone ostalo dosta neprodatih jabuka, zbog čega voćari nisu dobro finansijski prošli, jer su u iščekivnju bolje cene na veliko na kraju jabuke prodavali za industrijsku preradu budzašto, za samo šest do osam dinara po kilogramu.

- Za to nisu krivi samo proizvođači već i Pravilnik o evidenciji izvoznika voća i povrća koji previđa uslove koje više ne mogu da ispune izvoznici koji su se bavili izvozom i transportom voća u inostranstvo - ističe Кeserović.

Da podsetimo, taj dokument je zbog strogih kriterijuima izbacio iz posla mnoge veletrgovce, a oni malobrojni, koji su ispunjavali uslove iz Pravilnika, fizički nisu uspevali da odgovore potrebama prodavaca, zbog čega su voćari morali dugo da čekaju na transport.

Prof. dr Кeserović ističe da voćari sada imaju velike mogućnosti za izvoz i to ne samo na rusko tržište, već i da proizvod mogu prodavati na tržišta na Bliskom istoku, Aziji, Skadinaviji, Velikoj Britaniji, Italiji i drugim zemljama.


Rekordan rod jabuka

O novoj sezoni u Polino agrar u Jasku u Sremu su uzdržani. Rod jabuka je rekordan, ali je pred proizvođačima teška godina jer jabuke treba prodati.

- Svuda su ove godine jabuke dobro rodile, biće ih puno i biće potrebno dosta truda oko plasmana van Srbije. Mi smo uspeli lanjski rod da prodamo u Rusiju, Hrvatsku i Sloveniju, ali ima dosta voćara koji nisu u tome uspeli - kaže Andreja Stanarević iz Pollino agrara.

On je kazao da bi voćarima odgovaralo da kilogram novih jabuka košta 50 dinara na veliko, odnosno 42 evrocenta.

- Gala je imala odličnu cenu sve do skoro, ali kako berba ove sorte napreduje, vrednost novog roda se spušta – navodi Stanarević.


Кruške podbacile

Za razliku od jabuka, čija se berba tek očekuje, kruške su već obrane. Prof. dr Zoran Кeserović kaže da smo ih ove godine imali manje za 20% do 25% u odnosu na lane, ali da je rod slabiji i u Evropi za oko 20%.

- Lane smo imali oko 60.000 tona krušaka, a ove godine smo ubrali oko 45.000 tona. Za domaće potrebe treba nam od 20.000 do 25.000 tona, a ostalo prodamo van Srbije – kazao je prof. dr Кeserović i naglasio da su kruške imale dobru cenu na veliko, odnosno da su se prodavale za malo ispod 1 EUR.