Prokupac Gmitar 2017 vinarije Vujić osvojio zlatnu medalju na ocenjivanju Mondial des Vins Extreme

Vino Gmitar 2017 aleksandrovačke vinarije Vujić, napravljeno od prokupca, osvojilo je zlatnu medalju na ocenjivanju Mondial des Vins Extrêmes, posvećenom vinima od grožđa sa neuobičajenih i zahtevnih brdskih i planinskih terena.

Na takmičenju se ocenjuju vina od grožđa sa jedinstvenih teroara, sa ciljem da se, kako navode organizatori, zaštiti i nagradi vinogradarstvo malih i zahtevnih vinogradarskih oblasti.

- Ovi predeli jedinstvene istorije i duge tradicije uglavnom se fokusiraju na lokalne sorte vinove loze. Te vinarske oblasti u opasnosti su od nestanka usled visokih troškova proizvodnje koji su i do deset puta veći nego u ravnici - navode organizatori koji su mahom fokusirani na vina nastala na velikim nadmorskim visinama.

Vino Gmitar 2017 odlikuje se rubinskom bojom prokupca, sa mirisom divlje maline, zrele višnje, borovnice i ribizle, kompleksnih tanina. Pravljeno je spontanom fermentacijom i maceracijom od 22 dana, uz 10 meseci odležavanja u barik buradima. Grožđe od koga je napravljeno raste u poljani Lukarevina, na visini od 550-600 metara nadmorske visine, gde vinari iz porodičnog podruma Vujić, zasnovanog još u prvoj polovini 19. veka, gaje grožđe po načelima organske proizvodnje.

Na takmičenju zasnovanom u Italiji, a koje je ranije nosilo naziv Međunarodno ocenjivanje planinskih vina, ove godine nadmetala su se vina iz 19 zemalja Evrope, uz Jermeniju, Čile, Gruziju, Kazahstan, Izrael, Liban i Tursku. Vina je ocenjivao panel sastavljen od enologa, profesionalnih degustatora i vinskih novinara. Organizator takmičenja je italijanska organizacija CERVIM, Centar za istraživanje, proučavanje, zaštitu, koordinaciju i napredak planinskog vinogradarstva.