Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
Alge u ishrani krava smanjuju emisije metana za 82%?
Komentari
Ilustracija (Foto: Pixabay / Alexas_Fotos)
Kako piše Guardian, istraživači su tokom pet meseci stavljali malu količinu tog sastojka u stočnu hranu. Daljim ispitivanjem otkrili su da je nov način ishrane doveo do smanjenja izbacivanja metana (CH4) u atmosferu i to za 82%.
Njihovo otkriće zasnovano je na prethodnim istraživanjima koja su pokazala da vrste algi, Asparagopsis taxiformis mogu smanjiti metan tokom kraćeg vremenskog razdoblja.
- Sada imamo dokaze da njihovo uvođenje u ishranu goveda efikasno redukuje štetne gasove, a što se vremenom ne smanjuje -rekao je Ermias Kebreab, direktor Svetskog centra za hranu i vodeći naučnik ove studije sa Kalifornijskog univerziteta.
Metan nastaje kao nusprodukt probave, a proizvode ga mikrobi u crevima životinje za vreme probavljanja vlaknaste hrane, u procesu nalik fermentaciji. Njegova količina u atmosferi u poslednjoj deceniji 20. i početkom 21. veka ostala gotovo konstantna, čak se i smanjivala. Ali, od 2007. je primećen novi snažan porast, a od 2014. vrlo snažan.
Ovaj gas jako utiče na efekat staklene bašte, mnogo jače od ugljen dioksida (CO2). Da bi se prirodno razgradio, potrebno je oko 12 godina što je prilično brže od CO2, kom je potrebno 120 godina. Međutim, CH4 apsorbuje više toplote zbog čega naučnici pretpostavljaju da je metan oko 25 puta jači od ugljen dioksida.
Ne menjaju ukus mleka i mesa
Sve ove činjenice su dovele do toga da aktivisti za zaštitu klime pozivaju na prestanak ili smanjenje konzumiranja mesa. Međutim, istraživači sa pomenutog univerziteta smatraju da bi postojeća proizvodnja te vrste hrane mogla da postane bolja za klimu dodavanjem morskih algi u ishrani stoke.
Pre dve godine odvojeno istraživanje Kebreaba i Brenoma Rokea, otkrilo je da njihovi dodaci smanjuju metan kod mlečnih krava, a testom je utvrđeno da ne utiču na ukus mleka. Novija istraživanja nisu utvrdila ni razliku u ukusu mesa.
Prema naučnicima, sledeći izazov je pronalazak dovoljne količine morskih algi za stočare.
- Imamo još posla, ali ovi nas rezultati itekako ohrabruju - zaključio je Roke.
Tagovi:
Svetski centar za hranu
Kalifornijski univerzitet
Ermias Kebreab
Brenom Roke
morske alge
ishrana krava
morske alhe u ishrani krava
smanjenje emisije gasova
globalno zagrevanje
podrigivanje kod krava
nadimanje krava
smanjenje izbacivanja metana
metan
Asparagopsis taxiformis
mikrobi
vlaknasta hrana
fermentacija
efekat staklene bašte
ugljen dioksid
Komentari
Vaš komentar
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.