Ivana i Marko prave zdrav proizvod sa sela - Spoj meda, jezgra koštica voća, lana...

Baš tu, nedaleko od Koceljeve, Markova porodica od 1760. godine gaji i prerađuje voće u voćne rakije. Na 6,5 hektara su posađene šljive više čačanskih sorti, a na po jednom hektaru rastu kajsije i dunje.

Kako im već godinama u preradi voća ostaju koštice koje se odvajaju tokom proizvodnje, ovaj mladi bračni par od jezgra šljive i kajsije tržištu nudi nešto novo.

- Sve je iz Srbije, med je iz naših košnica, a koštice sa naših voćnjaka. Kad ispečemo rakiju, mi koštice osušimo i ostavimo. Suva šljiva je iz komšiluka, iz Koceljeve - priča Marko.

Med sa dodacima koji su simbolično nazvali Zdravoje prvo su počeli da prave za ličnu upotrebu i za svoje porodice, jer ujutru imaju naviku da uzmu kašičicu – dve ovog proizvoda.

- U svakih 100 grama proizvoda ide od 30 do 40 jezgara kajsije i šljive. Hranljive materije koriste organizmu, sa medom smo napravili balans između slatkog i gorkog, a da bi bio i nutritivno bogat dodali smo lan koji je dobar za probavu i semenke bundeve, koje su dobre za prostatu. Pošto smo u zapadnoj Srbiji, neizostavan je bio zaštitni znak našeg kraja, suva šljiva - rekao je Marko za Priče sa dušom.

Izvor: Priče sa dušom