Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
Južna Afrika - Umesto pesticida, patke čuvaju vinograde (VIDEO)
Komentari
Ilustracija (Foto: Hatairat Yeeviyom/shutterstock)
Vinarija Vergenoegd Löw, koja se nalazi u blizini Kejptauna, ne samo da proizvodi izvanredna vina po načelima organske proizvodnje, već je i turistička atrakcija, što zbog prelepog imanja koje postoji još od 1696. godine, što zbog dnevnog "marša" pataka koje neumorno štite vinograd od puževa i drugih napasti.
Gavin Mojs, menadžer degustacione sale vinarije Vergenoegd Löw, kaže za internet magazin Atlas Obscura da su u ovoj vinariji izuzetno zadovoljni ishodom eksperimenta, koji traje još od 1983. godine.
- Počeli smo sa kokoškama, ali one nisu bile dovoljno efikasne. Patke, sa druge strane, uživaju u tome da jedu puževe i larve komaraca, a ujedno i đubre vinograd - govori Mojs i dodaje:
- Zahvaljujući patkama, u vinogradu uopšte ne koristimo pesticide i veštačko đubrivo.
Radni dan patki počinjne "paradom". Kada se otvori kapija između vinograda i dela imanja na kome patke žive, odvija se neverovatan spektakl: stotine i stotine indijskih pataka trkačica (vrlo lepa vrsta koja se odlikuje gotovo uspravnim stavom, nalik na pingvine) prolaze stazom ka vinogradu, a na njihov marš budno motre telohranitelji iz ptičjeg sveta, guske.
Mojs objašnjava da su guske neophodne za održavanje poretka.
- Patke nemaju apsolutno nikakve odbrambene mehanizme i vrlo se lako uplaše. Guske ih instinktivno čuvaju, i podivljaju od besa kada vide da se bliže mungos ili sova. Ovo je prirodan odnos koji funkcioniše jako dobro - govori Mojs.
Patke imaju strogu dnevnu rutinu, poput vojnika. Bude se u sedam ujutru i marširaju na posao u 10:30. Vraćaju se, potpuno site, u četiri sata popodne.
- Patke žive u malim jatima svuda po imanju i imaju čuvare kojima je jedini posao briga o životinjama - kaže Mojs i dodaje da patke čak imaju i "godišnji odmor", i to u vreme kada bi zrelo grožđe bilo preveliko iskušenje za patke.
Na patke na ovom imanju gledaju kao na saradnike i prijatelje.
- Kada ostare, patke odlaze u "penziju" na jezerskom ostrvcetu u okviru imanja. Umiru od starosti i ni od čega drugog - govori Mojs o ovoj neverovatnoj simbiozi ptica i ljudi čiji su rezultat odlična vina od merloa, malbeka, kaberne sovinjona i drugih sorti.
Tagovi:
Vergenoegd Low
Gavin Mojs
Kejptaun
Južna Afrika
patke
kokoške
guske
organska vina
puževi
komarci
larve komaraca
Atlas Obscura
mungos
sova
merlo
malbek
kaberne sovinjon
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.