Hleb bez brašna "Tonus" dobitnik žiga "Zdrava hrana - Zelena jabuka"

Hlebu od celih proklijalih zrna pšenice "Tonus", kakav se osim u Rusiji proizvodi u jednoj pekarskoj industriji u Minhenu, a odskora se pravi i u našoj kompaniji "Trivit" u Bečeju, dodeljen je žig "Zdrava hrana - Zelena jabuka".

- Ovaj proizvod je pre dvadesetak godina patentirao ruski akademik Vladimir Antonov, a "Trivit" je počeo da ga proizvodi zahvaljujući ekskluzivnom ugovoru o koncesiji. Licencu strogo kontroliše moskovska firma "Akadem produkt", koja je u direktnoj nadležnosti Ruske akademije nauka. Hleb "Tonus" pravi se samo od proklijalih zrna pšenice, bez konzervansa i aditiva po specijalnoj tehnologiji koju su Rusi vekovima čuvali samo za sebe - rekla je Vera Šćepanović, direktorka firme "Trivit", na konferenciji koju su organizovali Privredna komore Srbije i program "Zdrava hrana - Zelena jabuka".

Dr Boris Banović, član stručnog tima "Trivita" rekao je tom prilikom da je sadržaj hranljivih vlakana u hlebu "Tonus" 22%, što je 20 puta više nego procenat vlakana u hlebu široke potrošnje.

- Izuzetno važna osobina hranljivih vlakana "Tonusa" se ogleda u njihovoj absorbujućoj moći, pomoću koje se organizam lakše i brže oslobađa već stvorenih, čak i hroničnih naslaga štetnih materija. Obiluje magnezijumom, cinkom, selenom, gvožđem, manganom, bakrom, kobaltom, silicijumom kao i vitaminima grupe B, folnom kiselinom, pantotenskom kiselinom, inozitolom i vitaminom E - naveo je Banović.

"Tonus" se može naći u prodajnoj mreži velikih trgovinskih sistema širom Vojvodine i u objektima "Mercator" u Novom Beogradu, očekuje se uskoro i prodaja u prodavnicama zdrave hrane širom Srbije.