Posle fakulteta na selo - Uz pomoć znanja do većeg prinosa mleka

(Ilustracija) Pirotski kraj nekada je bio poznat po stočarstvu, a poslednjih nekoliko godina stočni fond se stalno smanjuje. Jedan od glavnih razloga je nezainteresovanost mladih da se bave ovim poslom. Takvu sliku pokušava da promeni Miloš Pejčić u pirotskom selu Poljska Ržana.

Tek je završio Poljoprivredni fakultet, a već je preuzeo porodično gazdinstvo u svoje ruke. Ljubav prema selu nasledio je od dede.

- Smatram da je proizvodnja hrane budućnost i da je kvalitetne hrane sve manje. Mislim da će ljudi plaćati kvalitet u budućnosti - kaže Miloš, dok njegov deda Predrag Pejčić dodaje:

- Ja sam srećan zbog toga što ovo neće da se ugasi. Ovde stvarno nazirem dobru proizvodnju i dobru zaradu. Biće za nas apsolutno bolje nego da radimo bilo gde.

Pejčići su i do sada imali zaokružen proces proizvodnje od sirovine do prerade, ali se mnogo toga promenilo od kako se Miloš vratio sa fakulteta i počeo da primenjuje stečeno znanje.

- Jedna od najefikasnijih novina je promena obroka kod krava, što je rezultovalo time da pored povećanja muznog proseka imamo i mnogo bolji reproduktivni status kod krava. Muzni prosek na našoj farmi je trenutno 29,3 litara mleka, odnosno dnevno bruto 650 litara mleka - priča mladi stočar.

Ova porodica planira da uskoro gradi novi objekat i da još poveća broj grla. Za tu namenu koriste i državne subvencije i one koje daje lokalna samouprava Pirot.

- U stočarstvu ćemo najpre finansirati kupovinu i nabavku priplodnih grla, a zatim i opremu koja se koristi u stočarskoj proizvodnji. Pravo imaju sva registrovana poljoprivredna gazdinstva na teritoriji grada Pirota - napominje pomoćnik gradonačelnika za poljoprivredu Goran Popović.

Iako je u pirotskim selima nekada ovčarstvo bilo najzastupljenije, poslednjih godina primat zauzima intenzivna govedarska proizvodnja, pa su i subvencije u stočarstvu uglavnom usmerene ka povećanju kvalitetnih grla goveda.