U Beogradu počeo Sajam hotelske i ugostiteljske opreme "HORECA EXPO"

U Expo centru u Beogradu danas (25. septembar 2008. godine) je otvoren Međunarodni sajam hotelske i ugostiteljske opreme "Horeca expo", koji će trajati do 27. septembra.

Državni sekretar za turizam u Ministarstvu ekonomije Goran Petković izjavio je na otvaranju sajma da će ta manifestacija pomoći Srbiji da unapredi turističku i ugostiteljsku delatnost.

Prema njegovim rečima, Srbija ima školovane kadrove za turizam i ugostiteljstvo, ali je ipak potrebno uvesti više prakse u školovanje, kako bi stučnost bila još bolja.

Na ovom sajmu će izlagati vodeće regionalne firme vezane za proizvodnju, uvoz, distribuciju i održavanje opreme i inventara za ugostiteljstvo i hotelijerstvo, nabavku i distribuciju hrane i pića, kao i celokupne prateće industrije.

Biće prisutni i mnogi ugostitelji, Udruženje barmena, Opšte udruženje ugostitelja Beograda, Organizacija za unapređenje hotelijerstva i gastronomije Srbije - HGS, kao i Kulinarska asocijacija Srbije.

Prema najavama organizatora, biće organizovano i prvenstvo Srbije u pravljenju koktela, kao i takmičenje u spremanju koktela, a pobednik će biti srpski predstavnik na svetskom takmičenju barmena u Nemačkoj 2009. godine.

Tokom trajanja sajma "Horeca expo" u hotelu "Holiday Inn" održaće se i stručna predavanja o savremenim trendovima u hotelijerstvu, novim trendovima u sektoru hrane i pića, o zabrani pušenja u ugostiteljskim objektima i srpskom vinarstvu.