Kafa po receptu italijanskih majstora - "Grand kafa" promovisala "Grand Pleasure Premium Espresso"

Kompanija "Grand kafa" danas (14. mart 2008. godine) je u Grand Pleasure kafeu, koji se nalazi u poslovnom centru "Airport City", predstavila novi proizvod – "Grand Pleasure Premium Espresso", visokokvalitetnu espreso kafu.

Tom prilikom Bojan Knežević, generalni direktor "Grand kafe" izjavio je da ova kompanija ljubiteljima espreso kafe nudi "proizvod vrhunskog kvaliteta pripremljen prema pravilima italijanskih majstora".

U saradnji sa stručnjacima italijanskog Međunarodnog instituta degustatora kafe danas je otvoren i Grand trening centar namenjen baristima i vlasnicima kafea koji će, kroz profesionalnu obuku, biti upoznati sa savremenom tehnologijom i pravilima pravljenja espreso kafe.

Predstavnici Međunarodnog instituta degustatora kafe su, na današnjoj prezentaciji, prisutnima dali par saveta za dobar italijanski espreso i poslužili ih ovim "čarobnim napitkom".

Eksperti ovog italijanskog instituta održaće dvodnevni trening za polaznike Grand trening centra koji će naučiti da pripremaju Premium Espreso po instrukcijama italijanskih espreso majstora.

- Grand Pleasure Premium Espresso kafa je napravljena od vrhunskih sorti kafe koje rastu na visinama od 2000 metara i čija zrna se beru samo kada su potpuno zrela i dostignu posebna svojstva i ukus. Upravo zbog toga je kafa koja se dobija od ovih sorti posebno cenjena a njene količine na svetskom tržištu vrlo su ograničene - rečeno je na prezentaciji.

"Grand kafa" je članica najznačajnijih evropskih i svetskih organizacija koje se bave proučavanjem i razvojem kafe. Prva u regionu je postala članica Evropske asocijacije za specijalitetne kafe (Specialty Coffee Association of Europe) i jedina je, sa regionanog tržišta, članica italijanske Asocijacije kafe (Assocciazione Caffe Trieste, Italy) iz Trsta. "Grand kafa" je partner Međunarodnog instituta degustatora kafe (Internazionale Assaggiatori Caffe) iz Breše u Italiji.