Američka tehnologija za srpska vina - grupa naših vinara posetila kalifornijsku dolinu Napa

Srpski vinari koji su se nedavno vratili iz daleke i sunčane kalifornijske doline Napa, u Srbiju su doneli poneki jenkijevski izraz, ali i dosta od bogatog znanja tamošnjih vinara. Pavle Bašić, predsednik Upravnog odbora "Vršački vinogradi", nada se da će plodovi puta u Napu biti čaše pune kvalitetnog srpskog vina širom Evrope i sveta.

– Posetili smo Napu u potrazi za novim znanjima i unapređenjem srpskog vinogradarstva i vinarstva. Želimo da pravimo visokokvalitetna vina, konkurentna na svetskom tržištu – objasnio je Bašić.

Pre dvadesetak godina u kalifornijskoj dolini Napa, čija se vina danas mogu porediti sa francuskim, nije bilo gotovo ničega što bi slutilo da će Francuzima "vinarski presto" uskoro biti ugrožen. Za dve decenije Amerikanci su uspeli da stvore moćnu industrijsku granu i uhvate korak s vekovnim iskustvom Francuza.

Dr Hasan Ahmed, ataše za poljoprivredu Ambasade SAD, kao i ljudi iz Kongresa srpskog ujedinjenja (KSU), omogućili su grupi srpskih vinara da poseti kalifornijsku dolinu Napa i uči od najboljih. Američki diplomata je uveren da bi naša zemlja, za koju veruje da turistima već nudi mnogo, mogla da ponudi i razlog više da je oni ne zaobiđu. Naime, Srbija već jeste na glasu kao zemlja dobrog vina, ali bi taj glas mogao znatno češće i mnogo dalje da se čuje.

– Veoma zanimljivo bi bilo povezati ovu oblast sa agroturizmom. Nemate "Ajfelov toranj", ali stranim turistima možete ponuditi nesvakidašnje lepu prirodu, ruralni turizam i, zašto da ne, dobra vina u kojima će uživati putujući kroz Srbiju – smatra dr Ahmed.

Slavka Drašković, izvršni direktor KSU, objasnila je da su domaće uspešne vinarije uglavnom male, a da su veliki kapaciteti nedovoljno iskorišćeni.

– Poljoprivreda je grana industrije u kojoj možemo biti konkurentni na svetskom tržištu. Od proizvođača koji u svakoj vinariji imaju hotel ili barem nekoliko soba koje izdaju posetiocima, predstavljen je turistički potencijal ove poljoprivredne grane – rekla je Draškovićeva.

Dr Ahmed kaže da je njegova kancelarija spremna da pomogne srpskim vinarima da budu uspešniji. Priča o dobrom vinu dovodi turiste, a tamo gde dolaze ti nomadi modernog doba, stiže napredak i bolji život.

– Putovanje u Napu je ulaganje u budućnost, jer nameravamo da već u martu konkretizujemo saradnju. Američki stručnjaci će doći u Srbiju, obići srpske vinarije, vinograde i pomoći u proceni šta bi trebalo popraviti, a šta sačuvati – napomenuo je dr Ahmed.

Izveštaj koji je njegova kancelarija dobila od ljudi iz KSU kao zaključak o uspešnosti puta u Kaliforniju je veoma dobar. Naravno, put u Napu predstavlja samo primer onoga što čini tehničku pomoć Srbiji od strane američkog ministarstva poljoprivrede, čiji su projekti takođe u nadležnosti Hasana Ahmeda. Cilj ove pomoći je da se poveća proizvodnja i profit poljoprivrednih gazdinstava u Srbiji.