Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
Vinogradarstvo i voćarstvo šansa za veliki profit - Zarade višestruko rastu ako se izvoze finalni proizvodi
Komentari
(Foto: Shulevskyy Volodymyr/shutterstock.com)
U Srbiji svake godine rodi više od milion tona različitog voća. Polovina izvoza završi na ruskom tržištu. Za nekoliko godina stručnjaci predviđaju da će naš izvoz voća i povrća dostići 1 mlrd USD.
Čeda Stevanović na svom imanju nadomak Kragujevca ima pod voćem i vinogradom 20 hektara. I dalje kupuje zemlju. I stručnjaci Evropske unije potvrdili su da su i klima i zemljište, a naročito provetrenost idealni za gajenje voća.
- Voće je jednostavnije, vinogradi su zahtevniji i veći si gospodin od voća. Voće ovde dobro uspeva, postižemo dobre prinose po hektaru i idemo u proširenje. Imamo stenli, čačansku lepoticu i grose feliciju... italijansku. Sve tri sorte su fenomenalne i postižu dobar kvalitet - kaže Čeda Stevanović iz Žirovnice.
I stotinak kilometara dalje, na brežuljcima iznad Smederevske Palanke i Umčara, arhitekta Veselin Despotović odlučio se za proizvodnju grožđa. Sada ima 12 hektara vinograda. Plan je dupliranje površina i proizvodnja oko 200 hiljada litara vina. Značajno mesto zauzimaju i autohtone srpske sorte Prokupac i Morava.
- Hteli smo time da pomirimo prošlost i budućnost, tradicionalno i moderno, pa smo zato prokupac sadili na ovaj tradicionalan način na čokot ili kidžu, a moravu smo sadili na špalir - kaže Veselin Despotović
Mnogi naši novi vinari značajna sredstva odvajaju za uvoz buradi za odležavanje vina iz Amerike, Francuske, Hrvatske. Tehnologijom proizvodnje Barik buradi od 225 litara danas su ovladali i naši majstori u Župi.
- Hrast je isključivo srpski, kitnjak. Uzimamo sa nekoliko područja iz Srbije. Ovaj je iz podkopaoničkog područja. Srpsko vino u srpskom hrastu to je dobar recept. Ko napravi burad? Moj otac prevashodno i ja. Ja sam odabrao ovaj put da se time bavim - kaže Aleksandar Đorić iz sela Gornje Zleginje u Župi.
Ove grane privrede su naša velika šansa za izvoz i veće upošljavanje mladih ljudi, naročito u ruralnim sredinama.
Tagovi:
vinogradarstvo u Srbiji
voćarska proizvodnja u Srbiji
izvoz voća iz Srbije
Čeda Stevanović
sorta šljive stenli
sorta šljive čačanska lepotica
sorta šljive grose felicija
Veselin Despotović
proizvodnja grožđa u Srbiji
sorta grožđa Prokupac
sorta grožđa Morava
uvoz buradi za odležavanje vina
proizvodnja Barik buradi u Srbiji
Aleksandar Đorić
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.