Krsturska paprika ozbiljna konkurencija leskovačkoj
Komentari
Iako je kišni dan, vredni Krsturci su uveliko u poslu, na njivama, u plastenicima. U Ruskom Krsturu sve dobro raste i kukuruz i pšenica i suncokret. Od zemlje zavisi i oko sedamdeset zanatlija i preduzetnika jer, kažu, od jednog posla ne može da se živi.
Iako se celo selo bavi poljoprivredom Ruski Krstur živi od uzgoja paprike. Čak 90% stanovništva bavi se proizvodnjom tog povrća. Paprika je ove godine zasađena na čak 500 hektara. Najviše je crvene ajvaruše.
- To je neko naše seme izmešano u selu. Tom semenu najviše verujemo - priča proizvođač paprike iz ovog sela Vladimir Raz.
Dušica Oroz iz Udruženja paprikara seća se da se do pre nekoliko godina radilo na leje a da je sada promenjen način proizvodnje parpike i, kako kaže, sada je skuplje ali i lakše.
Ako ne na njivi, paprika u gotovo svakom dvorištu raste u plastenicima.
- Napolju imamo dva i po jutra paprike, a u plastenicima ima tu 240 kvadrata paradajza i oko 300 kvadrata paprike. Donekle može da se živi od paprike, ali se ne može bog zna šta zaraditi - kaže proizvođač paprike Jaroslav Šabo.
Paprika je pre nekoliko godina i udružila 75 ratara. Danas oni zajedno organizuju predavanja o proizvodnji, traže kupce, izvoze u Rusiju i BIH.
Mihajlo Fejdi ne sadi pariku, ali je od nje napravio biznis.
- Sasvim slučajno smo napravili ajvar. Od moje supruge sestra je odnela u Kulu. Došla njena komšinica i rekla kako je dobar ajvar i pitala da li može da kupi. I eto, sada je već četiri i po godine kako radimo ajvar - priča proizvođač ajvara Mihajlo Fejdi.
Već nekoliko godina Krsturci su svojoj paprici posvetili i manifestaciju "Dani krsturske paprike". Ako želite da je probate i kupite posetite Ruski Krstur, sredinom avgusta.
Tagovi:
crvena ajvaruša
paprika
paprike
Ruski Krstur
Vladimir Raz
Dušica Oroz
Udruženje paprikara
Jaroslav Šabo
Mihajlo Fejdi
ajvar
Dani krsturske paprike
krsturska paprika
paprika iz Ruskog Krstura
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.