Predstavljena knjiga "Najbolje vinarije ex-YU"

(Sa promocije) Knjiga "Najbolje vinarije ex-Yu" predstavljena je u petak, 17. aprila 2015. godine u Beogradu. Reč je o jedinstvenom regionalnom projektu, u kome je tim magazina "Wine Style" prikazao selekciju najboljih vinarija iz Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Hrvatske, Makedonije, Slovenije i Srbije, sa idejom da prikaže bogatstvo ovdašnje vinske scene.

Promociji su prisustvovale brojni vinari iz regiona, čije su vinarije predstavljene u knjizi, a među kojima su: Božidar Aleksandrović ("Vinarija Aleksandrović", Topola, Srbija), Mato Violić ("Matuško vinarija", Pelješac, Hrvatska), Andro Tomić ("Vinarija Tomić", Hvar, Hrvatska), Stojan Ščurek ("Vinarija Ščurek", Goriška brda, Slovenija).

Ova publikacija se sastoji od priča o izabranim vinarijama, propraćenih sa gotovo 200 fotografija koje dočaravaju raznovrsni kolorit i specifičnosti vinskog sveta sa ovih prostora. Knjiga sadrži i intervjue sa vlasnicima vinarija i proizvođačima, kao i stručne opise najboljih vina.

- U odnosu na prethodno izdanje, u ovih pet godina primetan je ogroman pomak u smislu kvaliteta vina. Region bivše Jugoslavije karakteriše izuzetno široka lepeza stilova vina, što ga čini prilično atraktivnim. Takođe, sve veća pažnja poklanja se lokalnim sortama, što je u današnjim uslovima na globalnom tržištu veliki adut - rekao je enolog i jedan od autora knjige Milorad Cilić.

O publikaciji je govorio i Aleksandar Duković, urednik i još jedan autor knjige.

- Činjenica je da mnogi proizvođači vina iz svake od ovih šest zemalja gravitiraju ka tržištima u okruženju i zato ovaj region možemo da posmatramo kao jedno zajedničko tržište. Ovaj projekat je naročito važan u smislu promocije prostora bivše Jugoslavije kao značajnog vinskog regiona u svetskim okvirima, a najlakši način da se svaka od ovih zemalja pozicionira kao ozbiljan igrač, jeste upravo zajednički nastup - rekao je Duković.