Koke obaraju baš sve rekorde - Sa farme "Inshra" jaja izlaze u milionima komada

Kad se spoje "pedigre", odlična nega i vrhunsko znanje - obaraju se rekordi. U ovoj rečenici je tajna uspeha koji su postigli zaposleni na farmi "Inshra" Poljoprivredne korporacije "Beograd", u Padinskoj skeli. Njihove kokoške lane su snele pola miliona jaja više nego 2013. godine! Živinarstvo u PKB postoji od devedesetih godina prošlog veka, ali nikada do sad nisu uspeli da prebroje sedam miliona komada jaja za godinu dana! A, to se nije desilo slučajno.

Promenili smo rasu hibrida i uzeli koku loman braun koja je trenutno jedna od najboljih za proizvodnju jaja - kaže Robert Stojanović, upravnik farme.

- Osim toga, proizvodni ciklus, koji standardno traje godinu dana, produžili smo za šest meseci. To smo postigli uz pomoć novih tehnologija kod mitarenja, prirodnog procesa kod živine, kada koke prestaju da nose. Tada odmaraju svoje reproduktivne organe i menjaju perje. Uz pomoć patenta veterinara iz Podgorice, dr Zorana Filipovića, poznatog po svom izumu na celom Balkanu, sada koke sa naše farme umesto godinu dana, jaja nose 18 meseci. Tako je sa istim brojem koka, značajno povećana nosivost. A umesto novog jata koje košta 50.000 EUR, ulaganje u mitarenje je samo 3.500 EUR.

Vesna Trujić i Redžiba Kamberi rade na sortiranju jaja po klasama. Kroz njihove ruke mora da prođe svako jaje. Malo, veliko, špicasto, okruglo... Komad po komad stvaljaju na traku, a prva se iz gungule "spuštaju" samo ona koja su teža od 70 grama. Ova najkrupnija jaja domaćice najviše vole i najskuplje plaćaju.

A otmene koke, gospođice rekorderke, zahtevaju i posebnu negu. Na farmi se sve radi po strogim pravilima Hasap sistema. Zaposleni imaju radno vreme kao petlovi, a o kokama se brinu kao o bebama. Pošto je sve prilagođeno kokošijem svetu, 11 zaposlenih na poslu su od šest do 14 časova, kada im koke zatvaraju vrata.

- Puno pažnje se pridaje i hrani, kao i vodi koju koke piju - objašnjava Stojanović.

- Temperatura prostorije i osvetljenje, takođe, moraju biti primereni, a trudimo se i da ih ne uznemiravamo, jer ove životinje ne vole buku. Jednom mesečno jaja idu na analizu, na salmonelu, teške metale... Ne dajemo im antibiotike, ni lekove. Koke piju samo vitamine. Da smo na pragu još jedne rekordne sezone, pokazuju i najnoviji rezultati. Od početka godine na farmi je već sakupljeno dva miliona jaja!

Hrane ceo PKB

OSIM za brigu o kokama nosiljama, u "Inshri" su zaduženi i za proizvodnju hrane za svu stoku u Poljoprivrednoj korporaciji "Beograd". A u PKB gaje i 9.000 krava muzara i oko 20.000 grla ovaca i svinja.

- Hrana se pravi od sirovina koje su proizvedene na našim poljima - objašnjava Radiša Nikolić, direktor "Inshre".

- Ovde se one suše, skladište i ugrađuju u potpune krmne smeše kojima se životinje hrane. Zatvoren je lanac od njive do gotovog proizvoda.