Ova tri biznisa mogu da donesu dobru zaradu uz mala ulaganja

Od cvijeta šafrana, čija je berba obično u oktobru, pravi se najskuplji začin na svijetu. Nije ni čudo što je začin najskuplji kad je za jedan kilogram potrebno i do 200.000 cvjetova koji su izuzetno osjetljivi. Jedan kilogram ovog začina košta skoro 40.000 EUR. Jedan gram od 30 do 40 EUR.

Nikolići su zasada uspjeli da uspostave saradnju sa pojedinim restoranima, dio njihovog proizvoda otišao je i u Francusku.

Prije nekoliko godina u selu Vodicama kod Smederevske Palanke, na površini od 30 ari, Filipovići su posadili 300 stabala ovog voća, oboje su u radnom odnosu, pa su mušmule za njih hobi koji uz zadovoljstvo donese i dodatnu zaradu.

Proizvodnja mušmula ne zahtjeva ni velika ulaganja ni mnogo rada.

- Razmišljali smo između oraha i lješnika, a onda sam se sjetila mušmula pošto sam kao mala voljela mušmule i tako smo posadili mušmule - rekla je Dijana.

Posljednjih godina cijena kleke je skočila, a kilogram je dostigao i 650 dinara, jer bez ikakvog ulaganja, prskanja hemikalijama, okopavanja i plevljenja kleka rodi punim rodom svake treće godine, tako da su krševi i ornice u jesenjim danima bili puni naroda.

Zato nije ni čudo što se svake jeseni širom Srbije rastrče berači ovih magičnih bobica i tako ostvare odličnu zaradu.

- Od kleke smo uvijek lijepo zarađivali, djecu školovali, kućili kuće i koliko god da naberemo znamo da nam ostaje čist novac jer ništa nismo uložili u gajenje ove biljke. Otkupna cijena poprilično varira, prošle godine je samo odjednom sa 400 pala na 280 dinara. Ove godine situacija je dosta drugačija, rod je umanjen za nekih 80% jer je bilo loše oprašivanje, rodilo je samo oko 20%. Stoga je potražnja velika, a ponuda mala. Otkupna cijena se sada kreće i do 600 dinara, 650 na veliko - rekli su jednom prilikom za RINU mještani Negbine nadomak Nove Varoši, koji decenijama idu u pohod na ljekovite plave bobice.

Osim u prozvodnji džina kleka se pokazala kao izuzetno tražena i korisna u farmakologiji i hemijskoj industriji. Od nje se prave etirična ulja, kreme i parfemi. Sušena bobica kleke se cikliranjem (mljevenjem) koristi u mesnoj industriji kao aditiv u suho - mesnatim proizvodima, dalje se sitnim pakovanjima kupuje u trgovini a domaćinstva je kupuju za dodatke kuvanih jela, poput kupusa ili sarme.