Revolucionarni uzgoj svinja dolazi iz Holandije?

Iz Holandije dolazi novi koncept uzgajanja svinja - Zonvarken, što u slobodnom prevodu znači sunčana svinja. Riječ je zapravo o zadruzi koja ovakav način držanja naziva revolucionarnim, a cilj mu je da kombinuje zahtjeve životinja, uzgajivača, životne sredine i ljudi.

Objekat i spoljni prostor su uzgajivači prilagodili prirodnim instinktima svinja koje mogu slobodno da borave na otvorenom. Kažu da žele da im obezbijede maksimalnu dobrobit, a pritom da imaju minimalne emisije CO2, amonijaka, čestica i mirisa i dobar prihod.

Ističu da takav uzgoj obezbeđuje snabdijevanje visokokvalitetnim mesnim proizvodima.

Zadruga okuplja uzgajivače koji su prije pet godina odlučili da stvore nešto novo, jer je konvencionalni uzgoj svinja bio pod sve većom kritikom. Koncept je u startu trebalo da ispuni četiri uslova: da obezbijedi dobrobit životinja, da uzgajivačima donosi sigurne prihode, da je prihvatljiv za zajednicu te da je ekološki i klimatski prilagođen novim standardima. U ekološkom pogledu to znači da je održiv, CO2 neutralan i sa najnižim mogućim emisijama amonijaka, fine prašine i mirisa.