Projekat Elektrotehničkog fakulteta - Od oktobra rad na prvom 3D štampaču za hranu

Projekat Elektrotehničkog fakulteta Univerziteta Crne Gore "Zelena transformacija Crne Gore (ZETRACG) – 3D štampa hrane i 3D štampa kuhinjskog mobilijara koristeći biorazgradive filamente" počinje 2. oktobra i trajaće tri mjeseca.

Rukovodilac projekta i profesorica ETF-a Milena Đukanović kazala je da će studenti koji budu pratili ovaj program, svakog ponedjeljka u trajanju od četiri sata biti u prilici da svojom kreativnošću podrže i osjete zelenu transformaciju Crne Gore kroz informaciono-komunikacione tehnologije.

- Studenti će se upoznati sa mogućnostima 3D štampe hrane kao i 3D štampe kuhinjskog mobilijara koristeći reciklirajuće filamente koji su dobijeni od kukuruza. Studenti će raditi na prvom 3D štampaču za hranu u Crnoj Gori osmišljavajući sopstvene recepte od sastojaka neživotinjskog porijekla, kao i od jestivih ostataka hrane (tzv. food waste). Ovaj koncept se već uveliko koristi u svijetu i to u hotelima sa pet zvjezdica i restoranima sa Michelin zvjezdicama. Interesantne realizacije 3D štampanog kuhinjskog mobilijara koji će se praviti od biorazgradivog PETG filamenta biće ponuđene kompanijama za dostavu hrane - navodi se u saopštenju.

Predavači edukativnog programa su Miodrag Mihaljević, Emilija Rabrenović, Jovana Jovanović, Miloš Jelovac, Mihailo Jovanović, Luka Jovović, Jasna Pejović Veronika Jovanović, Ivan Martinović, Aleksandar Mašić, Milena Živković i Miloš Grbović.

Projekat finansira Fond za inovcije Crne Gore kao jedan od 10 prihvaćenih projekata (32 projekta su pozitivno ocijenjena), u okviru programa za podsticanje razvoja inovacione kulture i organizaciju edukacija u oblastima pametne specijalizacije Crne Gore. Partneri na projektu su 3D soba i Eklektik foto studio.