Spezialität von Leskovac „Leskovačka ljutenica“ erhielt eine geografische Herkunftsbezeichnung

Quelle: Južne vesti

Sonntag, 19.11.2023.

02:35

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Abbildung (FotoFlickr / Marco Verch Professional Photographer)

Gemäß der Entscheidung des Instituts für geistiges Eigentum wurde die Spezialität von Leskovac „Leskovačka ljutenica“ nach der Fleischmischung zum Grillen, Ajvar und dem Gericht „Sprž“ in das Register des Instituts eingetragen, was ihm eine geografische Herkunftsbezeichnung verlieh.

Während Produkt-Branding in den Ländern der Europäischen Union nichts Neues ist, hat der Schutz serbischer Produkte erst vor Kurzem begonnen und die Liste der international anerkannten Produkte umfasst derzeit 85 aus Serbien.

Der letzte in der Reihe ist die Spezialität „Leskovačka ljutenica“, die durch Pasteurisieren von Tomaten und Gewürzpaprika hergestellt wird und dessen geografische Herkunftsbezeichnung garantiert, dass er ausschließlich auf traditionelle Weise hergestellt wird.

Der Direktor der regionalen Handelskammer Leskovac, Goran Jović, weist darauf hin, dass nach zwei Jahren eine weitere Marke dieser Stadt geschützt wurde, mit der sie ihre Authentizität bewahren wollen.

- Ich hoffe, dass wir die Vorsilbe „Leskovački“ schützen und unseren Nachkommen auch andere Marken hinterlassen werden. Ich freue mich, dass das auch andere Hersteller erkannt haben und wir mittlerweile stolze Träger von fünf Marken sind. Drei von 85 Produkten in Serbien sind international geschützt und wir müssen in diesem Bereich noch arbeiten - sagte Jović.

Unternehmen

Zavod za intelektualnu svojinu Republike Srbije

Regionalna privredna komora Leskovac

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