Wie serbische Lebensmittel die Welt eine Messe nach der anderen erobern: Gulfood 2022, Dubai (1) - Nach der Eroberung Russlands mit Milchprodukten öffnen uns Emirate ihre Tore

Die serbischen 15 Unternehmen nahmen eine etwas traditionellere Position ein und boten gefrorenes Obst und Gemüse, Fisch, Säfte, Honig, Trüffel, Milchprodukte, Suppen ... an. Unsere Geschäftsleute zählten in diesen wenigen Tagen insgesamt etwa 700 bilaterale Gespräche. Wird es eine Verschiebung von Quantität zu Qualität geben? Vorläufige Ergebnisse wurden von Zorana Delic vom Zentrum für Messeorganisation der Serbischen Handelskammer zusammengefasst:

- Neue Geschäftsmöglichkeiten und Vereinbarungen mit den Vereinigten Arabischen Emiraten, anderen Märkten wie Saudi-Arabien, Jordanien, Katar, Indien, Israel, Kuwait, Iran, aber auch Kanada, Australien und Japan stehen den meisten unserer Hersteller auf der Dubai Messe offen. Großes Interesse bestand an frischen Äpfeln, tiefgefrorenem Obst und Gemüse, Streichkäse und Schafskäse, Honig, kalorienarmen und extra Marmeladen, Fruchtsäften, Trüffelprodukten, Ajvar, Fisch und Meeresfrüchten, Suppen, Popcorn …

Betrachten wir nun die einzelnen Branchen. Erstens - Milchprodukte.

Die Unternehmen, welche die Teilnahme an Messen zum Teil ihrer Exportstrategie machten, haben eine gute Entscheidung getroffen. Es ist ein Mechanismus, der funktioniert, wiederholt man in der Serbischen Handelskammer. Eines von ihnen ist die Molkerei Mlekara Šabac, die an Messen regelmäßig teilnimmt. Die Produzenten aus Šabac halten heute einen riesigen Anteil von 25 % am Markt für weißen Weichkäse in Russland.

- An solche Messen werden immer große Erwartungen gestellt. Wir sind der größte Exporteur von Milchprodukten aus Serbien, wir produzieren Käse mit guter Haltbarkeit, 100% natürlich, ohne Zusatzstoffe. Wir exportieren in 17 Länder, nach Kasachstan, in die USA und die Ukraine, nach Weißrussland, Russland, in die Europäischen Union und die Länder des ehemaligen Jugoslawiens - sagt Verkaufsleiterin Vesna Mitrović.

Bisher wurde kein Käse aus Sabac in den Nahen und Fernen Osten exportiert, aber Geschäftskontakte wurden geknüpft und das könnte sich ändern. Im vergangenen Jahr wurden Veterinärbescheinigungen mit den VAE harmonisiert, was eine Grundvoraussetzung für den Export ist.

Exportmanager Aleksandar Ivanović sagte gegenüber eKapija, dass die Molkerei Mlekara Šabac auf der diesjährigen Messe in Dubai sehr gute Geschäftsgespräche geführt habe, von denen sie sich konkrete Projekte für die Zukunft erwarte – Kunden seien am meisten an Käse und Käseaufstrichen aus Šabac interessiert.

Die Kapazität von Ub Dairy liegt bei 650 Tonnen täglicher Verarbeitung, Tendenz steigend. Sie exportieren in die EU, nach Russland, China, in die Nachbarländer.

- Wir sind sehr zufrieden mit den Begegnungen und Gesprächen mit zukünftigen Partnern in dieser Region. Das größte Interesse gilt unseren Käseaufstrichen und Schafskäse. Die Reaktionen der Besucher, die unsere Produkte ausprobiert haben, sind wirklich positiv, und die Qualität und der Preis sind sehr wettbewerbsfähig, was für uns wichtig ist - sagt Ružica Blizanjac und fügt hinzu, dass sie in Ub eine Zusammenarbeit mit Unternehmen aus den Emiraten, dem Irak und dem Iran erwarten.

M. Radonjić