ITALIEN PARTNERLAND AUF INTERNATIONALER LANDWIRTSCHAFTSMESSE - Warum ist es wichtig, Innovationen im Agrarsektor umzusetzen?

Als Partnerland der 86. Internationalen Landwirtschaftsmesse, die am Samstag, 11. Mai in Novi Sad eröffnet wurde, hat Italien ein Seminar zum Thema "Innovative Technologien in der Landwirtschaft" veranstaltet, bei dem die Besucher erfahren konnten, warum Innovationen in diesem Sektor notwendig sind.

Gastgeber des Seminars war die italienische Außenhandelsagentur (ITA), deren Direktorin Marina Scognamiglio den erheblichen Umfang der Zusammenarbeit zwischen Serbien und Italien hervorhob.

- Wir haben wichtige Rekorde auf dieser Messe aufgestellt. Im Rahmen einer Gemeinschaftsausstellung von ITA stellen sich bis zu 28 italienische Unternehmen vor. Unsere Präsenz, aber auch der internationale Charakter der Messe tragen zu einer noch wichtigeren Zusammenarbeit zwischen Serbien und Italien bei. Jedes Jahr führen wir eine Studie im Agrarsektor durch, die uns zeigt, wie und inwieweit der Innovationsprozess, dh der Modernisierungsprozess in der serbischen Landwirtschaft durchgeführt wird. Alles das zeigt uns, dass Serbien solche Informationen benötigt - sagte Marina Scognamiglio.

Franco Manzato, Staatssekretär im italienischen Ministerium für Landwirtschafts-, Ernährungs- und Forstwirtschaftspolitik, sagte, dass Industrie 4.0 in Italien auf dem Vormarsch sei und dass das Land enge Partnerschaften mit vielen Branchen unterhalte, darunter auch Serbien.

Italien ist besonders an der Landwirtschaft interessiert, und wir möchten vor allem kleinen und mittleren Unternehmen die Tür öffnen. Wir haben in diesem Jahr damit begonnen, Strategien für die nächsten 20 Jahre zu entwickeln, die wir im nächsten Jahr fortsetzen werden, in denen die Technologie ein wichtiger Aspekt der Landwirtschaft sein wird. Als ein System, das Produkte „made in Italy“ nachdrücklich unterstützt, wird die Entwicklung von Forschungsaktivitäten und -technologien nicht nur für die Qualität landwirtschaftlicher Produkte entscheidend sein, sondern auch, weil Forschung und Technologie auf einem beneidenswerten Niveau sein müssen. Wir wollen Partnerschaften mit Forschungszentren in ganz Europa, einschließlich Serbien, um alle Länder zu unterstützen, die mit uns auf dem Weg zur Modernisierung der Landwirtschaft sind - betonte Manzato.

Wenn wir über Landwirtschaft als Entwicklungsmöglichkeit für Serbien sprechen, sprechen wir über moderne, entwickelte Landwirtschaft, betonte Senad Mahmutovic, der Staatssekretär im Ministerium für Land-, Forst- und Wasserwirtschaft Serbiens.

- Die moderne Landwirtschaft ist vielen negativen Einflüssen wie dem Klimawandel und der Verstädterung ausgesetzt, denen nur innovative Lösungen begegnen können, die in hohem Maße zur Produktivität und zur Steigerung der Produktionsqualität beitragen - so Mahmutovic.

Die technologische Entwicklung in der Landwirtschaft wird in der kommenden Zeit im Mittelpunkt stehen, wenn es um Unternehmen im serbischen Agrarsektor geht, sagte Veljko Jovanovic von der Handelskammer Serbiens.

- Es ist wichtig zu sagen, dass Unternehmen aus der Lebensmittelbranche als Erste verstanden haben, in welcher Geschwindigkeit und auf welche Weise sich die Standards ändern. Wenn es um diesen Sektor geht, sind wir hauptsächlich auf den europäischen Markt ausgerichtet. Es ist jedoch offensichtlich, dass in Serbien wichtige Änderungen erforderlich sind, damit wir wettbewerbsfähig bleiben. Wir haben die Erfahrung, die Tradition und Qualitätsprodukte. Wenn wir jedoch Innovationen und Veränderungen auf dem Markt nicht akzeptieren, laufen wir Gefahr, die Qualität der Produkte zu verlieren - so Jovanovic über die Bedeutung von Innovationen in der Landwirtschaft.

Die Teilnehmer des Seminars konnten Beispiele für bewährte Verfahren sehen. Inna Punda vom FAO-Investitionszentrum präsentierte das Beispiel Kasachstan, wo die Lieferketten in der Milchproduktion dank Innovationen und Modernisierung verbessert wurden.

- Das Management von Kleinproduzenten ist eine sehr herausfordernde Aufgabe, und wir wollten Lösungen für die Länder finden, in denen es eine große Anzahl kleiner Zulieferer gibt, die aus den Lieferketten ausgeschlossen werden können, wenn sie die Standards nicht einhalten können - so Inna Punda.

Sie präsentierte auch die Apps Collect und Collect Mobile, mit denen jeder seine Lieferkette digitalisieren und verfolgen kann.

- In Kasachstan hat sich die Nutzung dieser Apps als sehr wichtig erwiesen. Produzenten benötigen lediglich ein Android-Gerät und die Apps sind kostenlos. Jeder Landwirt kann die Parameter einstellen, und die App sammelt dann die Daten zum Hygienegrad, zu den Mängeln in der Produktion und zu weiteren erforderlichen Investitionen und Upgrades. Die Vorteile dieser App sind immens - das Vertrauen zwischen den Partnern ist hergestellt, die Landwirte können die Anforderungen der Branche besser verstehen und sie erhalten die Technologie, mit der sie Lösungen für konkrete Probleme finden - so Inna Punda abschließend.

Ein weiteres Beispiel für die gute Praxis von Ferrero, die auf dem Seminar von Frazier Scott diskutiert wurde. Er wies darauf hin, dass dieses Unternehmen Haselnüsse in sechs Ländern produziert und auf mehr als 10.000 Hektar anbaut.

- In Serbien haben wir einen 600 Hektar großen Bauernhof und in den letzten zwei Jahren haben wir begonnen, mit anderen Landwirten zusammenzuarbeiten, um deren Haselnüsse aufzukaufen und daraus unsere Produkte herzustellen. Wir kamen zu dem Schluss, dass 10-15 Jahre lang niemand etwas über die Herstellung von Haselnüssen wusste. Aus diesem Grund haben wir ein Programm entwickelt, das zeigen soll, wie wir die Produktion in diesem Segment verbessern können. Wir arbeiten mit zahlreichen Forschungsinstituten zusammen und die Forschungsaktivitäten innerhalb von Ferrero verteilen sich auf sechs Unterzentren. Dies sind Zentren für Genetik, analytische Fragen, den Schutz vor Schadorganismen und Pflanzenkrankheiten, das Zentrum für gute landwirtschaftliche Praktiken und die Plattform für die ökologische Produktion - sagte Scott.

Innerhalb des Forschungszentrums werden 16 ständig wechselnde Projekte mit jeweils zahlreichen Teilprojekten durchgeführt.

- Ziel ist es, herauszufinden, wie Haselnüsse am besten angebaut werden, wie man in Zukunft vorgeht und wie man mit anderen Ländern und Landwirten zusammenarbeitet. Wir wollen das gesamte Wissen über Haselnüsse sammeln und dann an unsere Partner weitergeben, damit wir die Produktion gemeinsam aufrüsten können - so Scott.

sagt weiter, dass jedes Unternehmen einen Gewinn anstrebe.

- Ferrero strebt als Unternehmen einen Gewinn an, aber wir wollen auch innovativ sein, denn die Implementierung von Innovationen macht einen ohnehin rentabel - erklärt Scott.

Er stellte auch zwei Projekte vor, die die Umsetzung von Innovationen bei der Herstellung von Haselnüssen widerspiegeln. Einer von ihnen betrifft, wie er sagte, die Auswirkung des Wetters auf das Wachstum von Haselnüssen, wobei verschiedene Parameter eingehalten werden und Informationen gesammelt werden, damit das Endprodukt so gut wie möglich ist. Der andere betrifft den Einsatz von Drohnen in der Landwirtschaft.

- Wir wollten verstehen, wie jeder Baum im Obstgarten wächst. Deshalb verwenden wir Drohnen, die den Boden scannen, Infrarot-Scan-Systeme verwenden und die genaue Anzahl der Haselnüsse auf einem Baum zählen können. Mit diesen Daten können wir dann vorhersagen, was wir in Bezug auf die Erträge erwarten können, aber auch die Kosten anpassen und nachhaltig sein - betont Scott.

Das italienische Unternehmen Geoplant Vivai ist seit 40 Jahren auf dem internationalen Markt tätig und befasst sich von Anfang an mit genetischer Forschung und Innovationen in Kreuzungen und technisch-agronomischen Innovationen sowie mit der Überwachung verschiedener Sorten in Obstgärten.

- Angesichts der geografischen Lage und des Klimas Serbiens unterschätzt Serbien in gewisser Weise sein Potenzial in der landwirtschaftlichen Produktion. Heutzutage ist Ihr Land der wichtigste Partner auf dem internationalen Markt für Himbeeren und andere Beeren, es hat eine beträchtliche Präsenz bei Äpfeln und es gibt auch ein großes Potenzial bei Kirschen. Der Anbau dieser Früchte ist recht komplex, und heute gibt es zahlreiche Produzenten und Verkäufer von Kirschen, die das Problem haben, die Preise auf dem Markt auf einem bestimmten Niveau zu halten. Hier liegt die Chance Serbiens, da es eine wichtige Quelle dieser Frucht werden kann - sagte Gianluca Pasi von Geoplant Vivai.

D. Obradović