"Aleksandrija Fruška gora" nimmt Produktion von glutenfreien Lebensmitteln auf

(Illustration)
Das Unternehmen "Aleksandrija Fruška gora" nahm die erste Fertigungsanlage für glutenfreie Lebensmittel in Serbien in seiner Produktionsstätte in Čurug in Betrieb. Das neue Produktionsprogramm ist Ergebnis der harten Arbeit der Lebensmittel-Technologen an der Entwicklung von Vollkornprodukten aus Hirse und Buchweizen, die alle ernährungsphysiologischen Bedürfnisse der Menschen befriedigen können.

Tests und Analysen von hier hergestellten Brot, Nudeln, Kräckern und Biskuiten erwiesen, dass diese Produkte zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit des menschlichen Körpers beitragen klönnen. Es handelt sich um glutenfreie Produkte, weil Hirse und Buchweizen kein Gluten enthalten, heißt es in der Mitteilung des Unternehmens. Während der Arbeit an erwähnten Produkten haben sie eine einzigartige Technologie entwickelt, ganz unterschiedlich im Vergleich zu Produktionsverfahren anderer Hersteller, bei denen das Hauptgewicht auf glutenfrei gelegt wird, unabhängig von ihrem Ernährungswert für den menschlichen Körper.

Hirse und Buchweizen sind ernährungsmäßig überlegene Körner im Vergleich zu Weizen und Reis. Sie sind sehr wichtig in der Prävention von Diabetes, weil beide Getreide einen niedrigen glykämischen Index haben.

Alle Produkte wurden unter besonderen Bedingungen in der neuen und besonderen Fertigungsanlage im Werk in Čurug hergestellt und getestet, heißt es in der Mitteilung von "Aleksandrija Fruška gora".

Das Unternehmen entwickelt Produkte seit einigen Jahren gemeinsam mit dem Institut für Lebensmitteltechnologie der Fakultät für Landwirtschaftswissenschaft der Universität in Belgrad und mit dem Zentrum für Lebensmittelprüfung.

Aleksandrija Fruška Gora d.o.o. Beograd

Poljoprivredni fakultet Beograd

Centar za ispitivanje namirnica d.o.o. Beograd

Aleksandrija Fruška gora

Produktion von glutenfreien Lebensmitteln

Fabrik für glutenfreie Lebensmittel

Čurug

Hirse

Buchweizen

Weizen

Reis

Gluten

Institut für Lebensmitteltechnologie der Fakultät für Landwirtschaftswissenschaft in Belgrad

Zentrum für Lebensmittelprüfung