Početna

Vijesti

Hercegovački maslinari krenuli u proces zaštite ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Izvor: Dnevni avaz

Ponedjeljak, 29.04.2024.

14:15

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: DUSAN ZIDAR/shutterstock.com)

Na popisu zaštićenih proizvoda BiH do sredine ove godine trebalo bi se naći i ekstra djevičansko maslinovo ulje iz Hercegovine.

Tako se maslinari, okupljeni u Hercegovačko udruženje maslinara i uljara, nadaju da će uz silna priznanja i nagrade koje dobivaju za svoja ulja širom Europe dobiti i zaštićenu oznaku porijekla.

U ovaj proces su, kazao je za Avaz Josip Matić, poznati maslinar iz Broćanca kraj Neuma i predsjednik Udruženja, krenuli koncem prošle godine kada su Agenciji za sigurnost hrane BiH predali kompletan elaborat.

Matić ne sumnja u pozitivan ishod tog procesa i naglašava kako su se svi njihovi članovi, pedesetak maslinara od Trebinja do Mostara, složili kako je nužno zaštititi ekstradjevičansko maslinovo ulje iz Hercegovine.

- Iako naša ulja redovno za kvalitetu dobivaju medalje u Europi, mi smo ipak nepoznati globalno, pogotovo gledajući velesile u proizvodnji maslinovog ulja. Dobivanjem te oznake, naša kvaliteta bi, zasigurno, došla do izražaja - istaknuo je Matić.

Kaže i kako povijest ukazuje na to da su se masline u Hercegovini uzgajale od davnina, a posebno da je uzgoj te biljke zadnjih godina doživio pravu ekspanziju.

- Sada smo u situaciji da se u cijeloj Hercegovini sve više šire nasadi maslina. Pogotovo, to je izraženo nakon propasti proizvodnje smilja, ali ima i ljudi koji vinovu lozu mijenjaju uzgojem masline - pojasnio je Matić.

Smatra i da bi oznaka geografskog porijekla za hercegovačko maslinovo ulje, odnosno ime brenda "Zlatne kapi Hercegovine", bila i stepenica više u razvoju turističke ponude.

U Hercegovini je do sada na oko 400 hektara zemlje, kako se to procjenjuje, zasađeno 105.000 stabala masline.

Prema dostupnim podacima, svake godine se zasadi između 10.000 i 15.000 stabala. BiH je tek prije dvije godine, kao država, upisana u međunarodni registar proizvođača maslinovog ulja.

Firme:

Agencija za sigurnost hrane u BiH Mostar

Tagovi:

Hercegovačko udruženje maslinara i uljara

Josip Matić

brend Zlatne kapi Hercegovine

zaštita ekstra djevičanskog maslinovog ulja

ekstra djevičansko maslinovo ulje

maslinovo ulje

proizvodnja maslinovog ulja

maslinari

zaštićeni proizvodi BiH

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

BiH uskoro i formalno članica IOC-a - Domaći maslinari u društvu zemalja koje čine 94% proizvodnje maslinovog ulja u svijetu Agro

Voli i Goranović planiraju razvoj domaćih brendova i smanjenje uvoza mesa, ruska votka Beluga iz CG ide u svijet - Retrospektiva 2023, investicije u oblasti poljoprivrede Agro

Investicija od 2 mil EUR stiže u Ulcinj - Gradiće se fabrika za preradu maslinovog ulja Agro

Hercegovački maslinari zadovoljno trljaju ruke - Moguće pokretanje uljare u Trebinju Agro

Vijeće ministara BiH usvojilo informaciju o pristupanju Međunarodnom vijeću za masline Agro

Voli i Goranović planiraju razvoj domaćih brendova i smanjenje uvoza mesa, ruska votka Beluga iz CG ide u svijet - Retrospektiva 2023, investicije u oblasti poljoprivrede Agro

Kako se pravilno skladišti i čuva maslinovo ulje? Agro, Industrija

Maslinari iz Neuma žele brendirati maslinovo ulje - Otvaranje uljare u 2022. znatno unaprijedilo rad i kvalitet proizvoda Agro

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.