Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vijesti

Razmišljate li da probate slanu kafu? - Evo šta o tome misle naučnici

Izvor: eKapija

Utorak, 04.04.2023.

07:09

Komentari

Podeli

Ilustracija (Foto: gori910/shutterstock.com)

Mnogi ljudi vole da ujutru u kafu dodaju malo šećera ili mlijeka, ali da li ste znali da postoje ljudi koji umjesto toga dodaju so?

Slana kafa je nedavno ponovo postala trend, a mnogi se pitaju da li ona na bilo koji način koristi napitku.

Kako se ispostavilo, slana kafa zaista ima neke prednosti. So ne samo da smanjuje gorčinu, već i ublažava "ustajali" ukus vode iz vodovodnih cijevi.

Uzgred, istraživanja su dokazala da so zapravo bolja u neutralisanju gorčine od šećera. Znamo da ne zvuči kao da će zamjena soli za šećer poboljšati ukus kafe. Samo probajte, bićete iznenađeni, prenosi Lifestyle.

Takođe, ispijanje kafe u koju stavljate šećer ili mlijeko, nije zdravo. Još jedna prednost – neke vrste kafe imaju tako visoku kiselost da to mnoge ljude sprečava da uživaju u njima. U oba ova slučaja, dodavanje soli može učiniti trik.

Šta vam je potrebno:

Kafa i so. Savršena mjera prema gastrostručnjaku Altonu Braunu jeste četvrtina kašičice soli i dvije kašike mljevene kafe na veliku šoljicu vode. Naravno, ako vam je njegova preporuka o količini kafe previše, prilagodite je vlastitom ukusu.

Šta treba da uradite:

Stavite so u gorku kafu i promiješajte.

Rezultat:

Možda ćete osjetiti blagi trag slanoće, ali ako preferirate slanu notu prije gorkog, ovaj trik idealan je za vas. Takođe, uz so, ne morate da brinete da nećete osjetiti svu ljepotu zrna kafe. So ne samo da zadržava ukus, već poboljšava već postojeće ukuse vašeg omiljenog napitka, prenosi Krstarica.

Tagovi:

Alton Braun

slana kafa

konzumacija kafe

konzumiranje slane kafe

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Da li se konzumacija kafe i čaja računa kao unos vode? Vijesti

Pet vinskih trendova u 2019. godini Agro, Turizam, sport, kultura

Deset jela koje treba izbjegavati prije spavanja Agro

Konzumacija kafe pruža samo iluziju triježnjenja Agro

BiH popila 25 miliona kilograma kafe u 2018. Agro, Turizam, sport, kultura

Kafa je ipak zdravija od čaja? Agro

Utjecaj informacija o kalorijama na jelovnicima Agro, Finansije, Turizam, sport, kultura

Istraživanja: Konzumacija kafe usporava oštećenja jetre Agro

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDJE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDJE

Pratite na našem portalu vijesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izvještaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.