Odličan urod šljive u BiH - Biće dovoljno i za domaće tržište i za EU

Zbog odličnih uslova koje je sa sobom donijelo proljeće, šljivari u BiH zadovoljno će trljati rukama u aktuelnoj sezoni. Urod šljive je odličan, prati ga i kvalitet, a određene količine već su pronašle svoje kupce u zemljama EU, posebno Njemačkoj.

Odlični proljetni vremenski uslovi pogodovali su kvalitetnom razvoju šljive na parcelama širom Bosne i Hercegovine, a ovogodišnji prinosi već se ocjenjuju izvanprosječnim.

Berba rane Čačanske ljepotice nedavno je završena u potpunosti, a nakon toga se pristupilo skidanju uroda Stenlija, koji je najbrojniji u zasadima, posebno u Tuzlanskom kantonu.

- Ove godine imamo duplo veći urod šljive u odnosu na lani, kada su nam velike šteta nanijeli kasni mraz i niske temperature zraka. Sada je situacija znatno drugačija, a osim uroda, bitno je da nam je ovogodišnja šljiva zdrava i kvalitetna - kaže za Klix.ba predsjednik Udruženja za poljoprivredu i prehrambenu industriju koje djeluje pri Privrednoj komori TK Suad Selimović.

Shodno ovogodišnjim prinosima, domaće šljive će biti i više nego dovoljno za podimirivanje bh. tržišta, a očekuje se i povećanje količina voća koje će biti izvezene u zemlje Evropske unije, posebno Njemačku, čiji su trgovački lanci najveći otkupljivači te vrste voća.

- Prema procjenama, mi očekujemo da ćemo ove godine premašiti cifru od osam hiljada tona izvezene šljive. To će pokazati da se vraćamo u pretpandemijsko vrijeme, kada su poslovni rezultati bili lošiji. Naša šljiva dobro kotira na evropskom tržištu, zbog velike tražnje, a najveća konkurencija su nam susjedna Srbija, Albanija i određenim dijelom Mađarska, iako je potvrđeno da mi imamo najbolji kvalitet - dodaje Selimović.

Kada je riječ o otkupnim cijenama, u zavisnosti od kvaliteta voća, one se ove godine kreću od 70 do 80 feninga po kilogramu i riječ je o novcu koji odlazi u ruke proizvođačima, dok otkupljivači, odnosno prodavači imaju mogućnost slobodnog formiranja cijena.

Osim u Tuzlanskom kantonu koji je, između ostalog prepoznatljiv po šljivi, odlične prilike su i na prostoru Brčko distrikta, gdje je urod 25 tona po hektaru.

- Ove godine imamo urod koji je veći za skoro 30 posto u odnosu na 2021. i značajno je da će sve završiti u izvozu. Sezona berbe će trajati do kraja augusta, a dosad smo skinuli okvirno 50 posto uroda. U odnosu na poskupljenja koja imamo u BiH, cijena šljive je sada niža jer ćemo imati prezasićeno tržište - navodi za Klix.ba Ibrahim Tursunović, zamjenik direktora firme Maočanka iz Maoče, koja se, između ostalog bavi uzgojem šljive.

S druge strane, u šljivarstvu nije sve idealno, s obzirom na to da su i ovu oblast pogodila enormna poskupljenja repromaterijala, a povećanja cijena goriva dodatno su utjecala na prijevoz. Također, standardno je zastupljen i problem s izvozom, a on se manifestuje dugim zadržavanjima kamiona na bh. granici.

Prema Selimovićevim riječima, u vikendima se situacija dodatno usložnjava jer je kamionima onemogućen ulazak u Hrvatsku, odnosno Evropsku uniju, zbog činjenice da osoblje zaduženo za pregled i carinjenje robe ima slobodne dane.

- Zbog toga su naši izvoznici bili prinuđeni pronaći alternativnu opciju u kojoj sada šljivu u hladnjače tovare uvečer, zatim se umjesto na Hrvatsku upućuju okolnim putevima na srbijansku granicu, odlaze u Mađarsku te u konačnici dolaze do Njemačke. To u znatnoj mjeri povećava cijenu transporta. Da nije takva situacija, mogli bismo znatno više zaraditi, međutim, ova godina će u konačnici ipak biti dobra zbog velikih prinosa voća - ističe Selimović.

Osim plasiranja šljive u izvornom izdanju za domaće i evropsko tržište, određene količine, koje su nešto lošijeg kvaliteta, završavaju u preradi, odnosno u destilerijama za alkohol ili u postrojenjima za izradu sokova i džemova.