Vinariji Tvrdoš prestižna nagrada

Vinarija Tvrdoš kod Trebinja jedina je u BiH koja je dobila bronzanu medalju za kvalitet vina na svjetski poznatom takmičenju u Londonu u konkurenciji više od 1.000 vina iz cijelog svijeta.

Direktor Vinarije Tvrdoš Tihomir Kuduz potvrdio je da je ovih dana na takmičenju koje je organizovao najpoznatiji vinski časopis Decanter nagrađen tvrdoški vranac iz 2007, što će, kako je naveo, još više doprinijeti boljem plasmanu vina na inostrana tržišta.

"Vrlo teško je dobiti bilo kakvo priznanje na ovom takmičenju, jer svaka zemlja koja proizvodi vina se kandiduje, a ima onih koji koje godinama to čine i nikada ne dobiju nikakvu nagradu za kvalitet svojih proizvoda", istakao je Kuduz.

Ponose se autentičnim sortama vina - crnim vrancem sa izuzetnim voćnim notama, koje se rijetko može naći kod drugih vranaca, i bijelom žilavkom, te vinom kaberne sovinjon kao i rakijom lozovačom i travaricom.

Istakavši da se, osim na tržišta RS i BiH, ova vina izvoze u Srbiju, Crnu Goru, zemlje EU i SAD, Kuduz je podsjetio da manastir ima oko 100 hektara svojih vinograda, te da se vina proizvode po starim tradicionalnim metodama, ali i uz korišćenje savremenih metoda, u konsultaciji s enolozima. On je napomenuo da je 2006. kupljena najmodernija tehnologija koja je posebno prilagođena za mediteranske tipove grožđa, odnosno prilagođena sortama na ovom području.

"Godišnja proizvodnja vina u manastiru varira iz godine u godinu, ali možemo preraditi više od 300 tona grožđa, a godišnji kapacitet je oko 100.000 boca koje su namijenjene za tržište. Ukoliko se ukaže potreba, može biti i veći", istakao je Kuduz.